Празник дивље риже - СхеКновс

Досадило вам је пуњења од хлеба? И ми тако идемо. Зато се окрећемо дивљем пиринчу да одморимо пуњење и донесемо нови вегански прилог на празнични сто. Овај рецепт са дивљим пиринчем одлично се служи топао, али познато је и да га једемо за доручак или ужину одмах из фрижидера.
Досадило вам је пуњења од хлеба? И ми тако идемо. Зато се окрећемо дивљем пиринчу да одморимо пуњење и донесемо нови вегански прилог на празнични сто. Овај рецепт са дивљим пиринчем одлично се служи топао, али познато је и да га једемо за доручак или ужину одмах из фрижидера.

Повезана прича. Вегански ускршњи мени

Празник дивље риже

Служи 8

Састојци:

т
• 1-1/2 шоље дивљег пиринча, намочено у води преко ноћи, оцеђено

т

• 6 чаша воде

т

• 1 велика стабљика целера, исецкана на коцкице

т

• 1 велика шаргарепа, исецкана на коцкице

т

• 1 манго или поморанџа, ољуштен, исечен на коцкице

т

• 4 зелени лук, исецкан (зелени и бели делови)

т

• 1 шоља сувих брусница

т

• 1 шоља кандираног ораха, исецканог

т

• 3 кашике ситно исецканог свежег першуна

т

• 3 кашике маслиновог уља
click fraud protection

т

• 2 кашике сирћета од црвеног вина

т

• Великодушна прстохват соли

т

• Свеже млевени црни бибер по укусу

Упутства:

т
1. У великом лонцу на јакој ватри помешајте дивљи пиринач и воду. Пустите да проври, смањите ватру на минимум, поклопите и пирјајте 35 минута или док пиринач не омекша и не отвори се. Добро процедите у ситно сито, па пребаците пиринач назад у лонац.

т

2. Додајте преостале састојке, добро промешајте да се сједине. Загрејте на средњој ватри, често мешајући. Послужите топло.

Укусније рецепти веганских прилога!