За већину нас фино ручавање није свакодневица. Можда је то нешто што резервишете за годишњицу или посебну ноћ за излазак, када можете оправдати надување велике паре на сићушну салату и прескупу боцу вина. Све је у искуству, зар не?
Али постоји нешто тако фрустрирајуће у трошењу плате на фин оброк који није на висини. Нису сва јела са пет звездица једнака. Срећом, Реддиторс су за вас обавили посао тако што су поставили важно питање на кувари Реддита: „Која се храна највише прецењује у многим врхунским јелима ресторани?”
Клоните се ових 10 прецењених и вероватно прескупих намирница када фино једете:
1. Салата Цапресе
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „То су сир и парадајз. Направи сам."
2. Цреме брулее
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Крем брулее и чоколадни моуссе. Обоје је невероватно лако и јефтино за направити, али осећам се као да кувари кажу да су веома тешки итд., Па могу да се пуне кроз кров. Дуго сам правио велике кремшните за ресторан, 2,16 долара по комаду. Продао их је за 12 долара. Озбиљно. "
3. Есцаргот
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Можете их направити код куће за неколико минута за само пар долара, а потпуно су истог укуса.“
4. Филе Мињон
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Има га мање, па је скупљи, а иако је нежнији, Рибеие има много више укуса.“
5. Предјела без глутена
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Мислим да је то обично оно што у то време има тенденцију да буде хир... Тренутно су то намирнице без глутена... 99% времена већина људи ће платити извуците ** рупу за етикету нечега што је без глутена, а да заправо не знате шта је глутен, одакле потиче и како утиче на ваше тело.
6. Кобе говеђи хамбургери
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Кобе говеђи хамбургери/клизачи. Разлог зашто су говедина Кобе и Вагиу толико цењена је то што имају велику количину масти распоређену по целом месу. Када мељете месо, масти се свуда мешају, па чак и јефтина говедина може да направи проклето добар хамбургер. Не плаћајте 45 долара за добар хамбургер када вероватно постоји место неколико блокова доле које продаје фантастичне хамбургере за 10 долара.
7. Бистер од јастога
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Већина ресторана користи подлогу од плодова мора и месо ракова.“
8. Полента
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Звучи отмено, али то је само мрвица.“
9. Тилапија
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Тилапија је постала популарно јело у ресторанима последњих неколико година. Знате зашто нисте видели јела од тилапије свуда пре неколико година? Зато што је страшно. Некада су је само звали „риба“, али сада је зову именом и удвостручују цену стављајући сос на врх претварајући се да има укус. ”
10. Мак ‘н’ сир са тартуфима
Слика: Пикабаи
Реддит каже: „Бивши професионални кувар овде, радио је за пола туцета награђиваних кувара/власника браде током деценијске каријере. Кад год на менију видите „Тартуфирано“ као опис, попут помфрита, макароне и сира, кромпира итд., Али у јелу или на јелу нема АКТУАЛНИХ тартуфа, то је црвена заставица. Они само капају јело са синтетичким мирисом „тартуфа“ на јело, које има приближно толико везе са стварним тартуфима као што лимунова залога има са агрумима.
Још рецепата
3 Импресивна предјела уз чашу коктела која ће одушевити ваше госте
Чудо из једног лонца: Рустикално зимско окретање на пилетини
21 Укусни начини кувања са јагњетином током целе године
