Обожавам семе лимуновог мака у свим облицима. Бака пријатеља ми је дала овај рецепт, а ја нисам могао више да волим рецепт. Савршен је за некога ко по цео дан ужива у десерту (ја!), Јер је довољно сладак да се осећа као да се препуштате, али довољно лаган за доручак или поподневну ужину. Као колач од килограма, али лакши.
Повезана прича. Чили Мартхе Стеварт постаје богат, храбрији од овог једног тајног састојка
Хлеб од семена лимуна
Приноси 1 Бундт колач
Састојци:
- 2-1/2 шоље универзалног брашна
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице фине морске соли
- 1 шоља биљног уља
- 1 шоља шећера
- 2 велика јаја, на собној температури
- 1 шоља испареног млека
- 1/3 шоље млека
- 1 кашика екстракта ваниле
- 1 лимунова корица и сокови, подељени
- 1/4 шоље мака
- 1/2 шоље шећера у праху
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф. Попрскајте Бундт посуду спрејом за кување.
- У велику чинију просејте брашно, прашак за пециво и со. Оставите по страни. У другој великој чинији помешајте уље и шећер. Додајте једно по једно јаје, мутите после сваког додавања. Додајте испарено млеко, млеко и ванилију. Додајте суве састојке и добро промешајте. Умешајте корицу лимуна, лимунов сок (оставите 1 кашику за глазуру) и мак. Пеците 40 - 45 минута или док тестер не изађе са влажним мрвицама. Оставите да се хлади 20 минута.
- Да бисте направили глазуру од лимуна, помешајте преосталу 1 кашику лимуновог сока са шећером у праху и мутите док не буде грудвица и док шећер не буде влажан. Прелијте колач и оставите да се стврдне.
Више: Хлеб од сладоледа
Савет: Испарено млеко је млечни производ постојан на полицама коме је уклоњено око половине садржаја воде. То није исто што и заслађено кондензовано млеко које има шећер. Не замењујте ово обичним или заслађеним кондензованим млеком!
Следеће:Колачићи у једној тави
