Суочити се: Pravljenje mac 'n' sira može izgledati kao zastrašujući zadatak, iz jednog i samo jednog razloga: bešamel sos. Млеко треба да опечете, а у посебном тигању истопите путер док у њега вешто умећете брашно, а затим и врело млеко. Затим долазе мушкатни орашчић и сир - а ми смо исцрпљени само размишљајући о томе. Али шта ако вам кажемо да можете потпуно прескочити овај корак? Zato što je Ina Garden upravo podelila a супер једноставан рецепт за мац ‘н’ сир преко ноћи, а бешамел се уопште не помиње.
„Mac i sir su врхунска удобна храна, али ова верзија преко ноћи је тако лака – не морате чак ни да правите бешамел!“ тхе Barefoot Contessa домаћин написао је на Инстаграму. “То је врхунска, врхунска удобна вечера!”
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Mac & Cheese je vrhunska udobna hrana, ali ova verzija preko noći je tako laka - ne morate čak ni da pravite bešamel! То је врхунска, врхунска удобна вечера! Рецепт на барефоотцонтесса.цом! #чувај се
Objava koju deli Ина Гартен (@inagarten) uključeno
Гартенов мац 'н' сир преко ноћи је рецепт за почетнике који захтева све уобичајене сумњивце као што су макарони за лактове (или каватапи), тешка павлака, груиере, оштар бели чедар, млевени мушкатни орашчић, путер и мрвице свежег белог хлеба. Али процес је јединствен. Za početak skuvajte makarone. Затим помешајте све састојке за сос, скувану тестенину умешајте у мешавину креме, покријте пластичном фолијом и оставите да одстоји у фрижидеру 24 сата. Prema receptu, testenina će apsorbovati kremu i proširiti se. Кул, зар не?
Следећег дана, када будете спремни за кување, извадите га из фрижидера и оставите да одстоји на собној температури један сат. Zatim napravite i sipajte još krem smese na posudu i pecite na 400 stepeni 20 do 25 minuta. То је то! Готови сте!
Када је у питању удобна јела која су лака и много приступачнија – посебно сада, усред пандемије – увек можете рачунати на Гартен.
Pre nego što odete, pogledajte ove druge импресивни рецепти Ина Гартен.
