Hana Bronfman je žena mnogih talenata. Ona je di-džej, fanatik zdravlja i lepote, preduzetnica i generalno loša žena. Kao jedna od vodećih dama #fitspo pokreta na IG-u, Bronfman je videla priliku da preokrene svoju strast (i njen popularni Instagram nalog) u profitabilan posao pa je osnovala HBFIT u 2014. godini. HBFIT je sajt za zdravlje, lepotu i fitnes gde možete pronaći sve, od nove rutine vežbanja do ukusni recepti i postao je omiljena destinacija za sve koji traže zdravije i srećnije начин живота. Bronfman, koji je govorio u SHE Media's #BlogHer Creators Samit konferenciji u Bruklinu u septembru, nedavno je razgovarala sa nama o svim stvarima o hrani i čak nam je dozvolila da zavirimo u njen frižider.
SheKnows: Recite nam nešto o tome šta je u vašem frižideru.
Hana Bronfman: Volim naslagani frižider. To mi daje toliko radosti. Imam tonu svežeg povrća i pokušavam da ih pečem nedeljno, tako da imam puno kuvanog povrća pri ruci. Ne jedem mnogo žitarica, ali držim dosta zelene salate pri ruci. Postoji marka svježeg sira koju volim, a zove se Nancy's Organic i to je probiotik koji volim. Uvek imam malo kokosovog jogurta u frižideru, trenutno sam zaista u ovom brendu koji se zove Cocojune. Opsednut sam sosovima Haven's Kitchen i oni su odlični jer ako imate pečeni beg, možete jednostavno staviti chimichurri jednu noć, a miso drugu noć. Takođe uvek imam pri ruci aminokiseline tahinija i kokosa. Oh i više vrsta putera koji su ludi, ali volim da koristim ghee!
SK: Vi ste DJ i preduzetnik zbog čega ste izuzetno zauzeti i mnogo putujete. Imate li omiljenu užinu pogodnu za avion?
HB: Ох да. Obično nosim slatko zelenu salatu sa sobom na aerodrom. Takođe ću poneti sa sobom malo granole ili pečuraka od pečuraka ili kokosa da jedem u avionu. Mešavina orašastih plodova sa goji bobicama je takođe dobra.
SK: Šta biste smatrali najboljom udobnom hranom?
HB: Večera za Dan zahvalnosti — dobar nadev, ćuretina, sos, slatki krompir i pita. Toliko volim Dan zahvalnosti jer ste okruženi odličnom hranom i odličnim društvom, a šta je udobna hrana bez sjajnog društva? Oni idu ruku pod ruku.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Ćao 🇮🇹☕😘🍦
Objava koju deli Hana Falis Bronfman (@hannahbronfman) uključeno
SK: Koji je jedini sastojak sa kojim mrzite da radite ili nailazite u tuđem jelu?
HB: Ponosim se time što nisam izbirljiv u jelu. Jedino meso sa kojim mi je teško je jagnjetina - to je jedino jelo koje nisam veliki obožavatelj. Kao žele od nane i jelo od jagnjetine me ne nervira. Imao sam neverovatan jagnjeći keftu u Izraelu, ali pretpostavljam da nisam devojka za jagnjeće kotlete.
SK: Začin od bundeve: da ili ne?
HB: ЉУБАВ. Moj rođendan je u oktobru, tako da sam totalna jesenja devojka. Zapravo sam upravo gledao recept za krofne od jabuka koje su paleo!
SK: Koja je vaša omiljena užina pre i posle treninga?
HB: Ja sam jedan od onih ljudi koji vole da vežbaju na prazan stomak. Dakle, recimo da vežbam sredinom jutra i želim nešto pre teretane, uzeću kokosov jogurt ili nešto zbog čega se ne osećam preteško za trčanje. Posle treninga, pokušavam da kuvam tvrdo kuvana jaja ili neku vrstu proteina ili, ako je još negde ujutru, volim čokoladni proteinski šejk.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Probao sam vikend sa @AdidasNYC #RunForTheOceans. Najmanje 8 miliona tona plastike uđe u okeane svake godine. To je slično pražnjenju plastičnog kamiona za smeće u okean svakog minuta - ali ne mora biti ovako. Ponosni što podržavamo cilj posvećen očuvanju naših okeana. @adidasrunning
Objava koju deli Hana Falis Bronfman (@hannahbronfman) uključeno
SK: Koja je najčudnija stvar koju ste ikada jeli?
HB: Riblje srce u Japanu.
SK: Da li bi jeo ponovo?
HB: Не. Није да ми се то није допало, само ме је избезумио поглед на то јер је изгледало као да још увек туче.
SK: Koji obrok vam je bio najupečatljiviji?
HB: Malo je teško odgovoriti, ali mislim da se vraćam na naše putovanje u Izrael. Постојала су три оброка која су ми се заиста истакла: један је био у Јерусалиму, а ја сам кувала морску храну која је била једно од најукуснијих, најукуснијих и најпријатнијих оброка у мом животу. Zatim sam otišao u mesto u Tel Avivu koje se zove Abraxas North i imao sam karfiol koji mi najviše menja život. Трећи оброк је била салата о којој буквално стално размишљам. Zvuči tako čudno, ali bilo je tako dobro! To su bile trešnje, beli luk i peršun. Било је са уличне пијаце у Тел Авиву и била је то најбоља ствар коју сам икада имао у животу.
