Odrezak od sira u fili stilu sa mekim mesom i sosom od gnjecavog sira čini ukusnu i jednostavnu večeru. Ne moraju čak ni da budu masne da bi bile ukusne. Додајте мало поврћа, користите немасно месо и немасни сир и добићете укусно здрав оброк Пхилли цхеесестеак-а. Utonite svoje zube u ove recepte i savete za bifteke.
Saveti za najbolje šnicle u Philly stilu
1. Idi na meku rolnu
Dobra italijanska mekana rolnica čini najbolji sendvič sa čizrezkom. Ako nije dostupno, izaberite drugu punđu meke teksture.
2. Користите нежно, сочно месо
Meso je najvažniji deo bifteka, tako da želite da izaberete meso koje će ostati veoma nežno i sočno. Dobre opcije uključuju rebrasto oko ili odabranu okruglu govedinu. Можете
користите немасну или екстра-посну да смањите масноћу и калорије, али имајте на уму да што више масти има одрезак, то ће бити сочније.
3. Нарежите га танко
Pre nego što počnete da kuvate meso, potrebno je da ga narežete na tanke kriške kako bi se brzo kuvalo i ostalo mekano.
4. Izaberite gnjecav sir
Pravi Philly cheesesteak koristi 'whiz' ili sos od topljenog sira. Međutim, jednako lako možete koristiti kriške provolone, američkog ili mocarela sira. Топљени сир
сос може да има много натријума и калорија, па ако покушавате да останете здрави, парче проволона, америчког или моцареле су ваш најбољи избор. Možete ili otopiti sir
претходно (у микроталасној на неколико секунди) или оставите да се отопи на сендвичу од врућине од меса и поврћа.
5. Не заборавите на укусне додатке
Luk i paprika (ljuta ili slatka) su klasična hrana za Philly cheesesteak. Али можете задовољити свој укус користећи сотиране печурке, парадајз, кришке тиквица или било које друго поврће. Као ан
додатни нутритивни бонус, поврће ће додати текстуру и нискокалоричну масу. Povrće kuvajte na pari ili dinstajte na samo malo maslinovog ulja i držite ga na tanko isečeno kako bi se lakše jelo
na sendviču.
