Без обзира да ли правите празничну забаву или доносите предјела на нечији догађај, желите да изаберете нешто што неће све наситити превише пре него што дође вечера. Ове једноставне и здраве пуњене печурке пристају на рачун!
Повезана прича. Мини пице са пршутом Гиаде Де Лаурентиис су неодољиво слатке и укусне
Печурке пуњене спанаћем, сланином и козјим сиром
Величина порције 24
Ове лагане и кремасте пуњене печурке биће хит код гостију свих узраста. Осим тога, изгледају отмјено, али их је врло лако направити!
Састојци:
- 24 средње печурке, опране
- 1 мали лук, ситно исечен на коцкице
- 2 кашике маслиновог уља
- 1/2 шоље смрзнутог спанаћа, одмрзнут и оцеђен
- 1/4 шоље комадића сланине
- 1/4 шоље козјег сира, измрвљених
- 1 кашика босиљка
- 1/2 кашичице соли
Упутства:
- Загрејте рерну на 400 степени Ф.
- Одрежите гузице печурака. Нежно извуците стабљике и нарежите их на танке коцкице. Ставите капице печурака одозго надоле на велики плех за печење.
- Пропржите лук на уљу на лаганој-средњој ватри. Када почну да се зноје, додајте стабљике печурака и наставите да кувате још 2-3 минута.
- Додајте спанаћ и наставите да кувате и мешајте 2 минута. Додајте комадиће сланине и кувајте још минут.
- Склоните са ватре и пребаците у чинију да се мало охлади.
- Додајте козји сир, босиљак и со, и добро промешајте да се сједини.
- Ставите мешавину козјег сира у капице печурака.
- Пеците у рерни 8-10 минута.
- Склоните са ватре и пустите да се печурке мало охладе пре сервирања, јер ће унутрашњост бити врућа.
Белешка
Ово предјело се лако може припремити раније током дана. Само оставите да се пече пре него што вам затребају и имаћете топло предјело за сервирање за неколико минута!
Више идеја за предјела
Опције здравих предјела
Брза предјела за вашу забаву у последњем тренутку
Брассаиијев рецепт за предјело од бурата
