Није свако дете (или одрасла особа, у том случају) дивље око поврћа, али већина воли слан, хрскав укус чипса. Поделите своју баштенску жетву са веггие-фобима тако што ћете направити домаћи чипс од поврћа.
Није свако дете (или одрасла особа, у том случају) дивље око поврћа, али већина воли слан, хрскав укус чипса. Поделите своју баштенску жетву са веггие-фобима тако што ћете направити домаћи чипс од поврћа.
Чипс од поврћа постаје популаран артикал на полицама у продавницама, али је скупљи од обичног старог чипса. O tome da li je čips od povrća zaista zdraviji ili ne, može se raspravljati, ali je barem napravljen od povrća.
Osnovni recept za bilo koje vaše korenasto povrće (кромпир, šargarepa, репа, pastrnjak, batat i sl.) narežite na tanko, premažite uljem i rasporedite u jednom sloju na pleh. Takođe možete koristiti komade lisnatog povrća, npr spanać ili kelj za lagani čips od povrća. Зачините по жељи сољу и бибером пре „пржења у рерни“.
Пеците на 400 Ф, често проверавајући хрскавост. Неки чипс од поврћа кувати брже од других; krompiru je obično potrebno oko 16 minuta, šargarepi oko 10 i kelju 8 minuta.
