Цврчање тигања, крчкање чорбе, мирис колачићи одлепршати из рерне — ово је оно чега се сећам како сам био у кухињи са мамом када сам био дете. Увек ме је држала са собом у кухињи на мојој малој столици, где сам јој помагао да меша тесто, гули кромпир и прави салате. Али када сам имао своје дете, нисам знао одакле да почнем. Може бити изазов да схватите како да уведете своје дете у кухињу, без обзира на године. Како то учинити узбудљивим? Који су најбољи рецепти за децу? И како се уверити да ће храна коју правите заједно заиста имати добар укус? Ето где КивиЦо'с потпуно нов Иумми Црате добро дође. Недавно сам добио прилику да прегледам Тасти & Тоасти Иумми сандук, и то је управо оно што родитељи желе да добију своју децу кување потреба, све у једној кутији.
Наша мисија у СхеКновс-у је да оснажимо и инспиришемо жене, а нудимо само производе за које мислимо да ћете волети колико и ми. КивиЦо је спонзор СхеКновс-а, међутим, све производе у овом чланку су независно одабрали наши уредници. Имајте на уму да ако нешто купите кликом на линк унутар ове приче, можда ћемо добити малу провизију од продаје.
Раније сам био упознат са КивиЦо-ом и његовим практичним радом, месечни комплети активности који промовишу СТЕАМ вештине за децу. Иумми Црате је њихов најновији додатак. То је месечни комплет за децу узраста од 6 до 14 година и истражује науку о кувању са укусним породичним рецептима, специјалним алатима за кување са којима деца могу да експериментишу и креативним активностима.
Када сам отворио комплет, био сам импресиониран колико је било унутра. Постојало је писмо „одраслом соус цхефу“ у којем су наведени рецепти, објашњавајући главну поуку о сандуку (у овом случају, Маиллардова реакција, која је отмено научно име за кување хране док не порумени), пружање листе за куповину састојака и нудећи замену састојака за различите дијететске потребе.
Укључене су три картице са рецептима, за прављење смеђих хамбургера, пилетине и ломљеног кромпира. Био сам узбуђен када сам видео да имају опције за прављење верзија без меса својих запечених хамбургера, опције без глутена за њихове похане пилетине и да је сваки рецепт био без орашастих плодова, што овај комплет чини погодним за оне са алергије.
Специјални алат који је дошао у мом комплету била је преса за хамбургере која служи и као дробилица за кромпир. Мој син је мало дете, тако да је мало млађи од препорученог узраста, али се забављао помажући ми да притиснем наше хамбургере. И обоје смо добили велико задовољство од разбијања наших кромпира, што им је помогло да се хрскају у рерни (то је Маиллардова реакција на делу!). У ствари, алат за пресовање хамбургера је можда измишљен за децу, али видим себе да га користим за разне ствари у будућности, посебно кад год правим хрскави кромпир или прокулице (разбијањем њих долази до веће површине која долази у контакт са вашом тигањем, што значи више Маиллардове реакције и хрскавих смеђих комадића, такође).
Са креативне стране, комплет је укључивао мени за суво брисање и маркер који деца могу да користе да напишу описе својих кулинарских креација. Али поред комплета, мени за вишекратну употребу такође може бити забавна активност која ће заинтересовати децу за вечеру сваке вечери. Они могу да напишу јеловник док кувате, или их можете замолити да направе мени и да вам припреме оброк на основу вечере коју су замислили! Ту је и „Иумми Зине“, часопис са информацијама и активностима заснованим на теми сваког сандука. Ово се односило на Маиллардову реакцију и чак је укључивало слатку мистериозну причу о тостираним марсхмаллов-има.
Тхе Укусни сандук из КивиЦо-а је доступан за претпродају сада и почиње да се испоручује у новембру. Ако сте одувек желели да своју децу узбудите храном и кувањем, али нисте били сигурни одакле да почнете, ово је одлична опција. Забавно је и за децу која су већ заинтересована за кување - свидеће им се специјални алат за кување у сваком комплету, и учење о „зашто“ иза феномена као што је затамњење хране ће продубити њихово разумевање како ствари функционишу у кухиња.
Пре него што одете, проверите Лаки рецепти за вечеру од Ине Гартен испод:
Погледајте: Како направити пицу са шећерним колачићима од бобица
