Пилећи бутови обично нису популаран избор када се прави пилетина. Али овај слатки и зачињени сос од сенфа учиниће бутине новим породичним фаворитом.
Kada je u pitanju piletina, svi smo navikli da čujemo da je belo meso zdravije za vas od tamnog jer tamno meso ima više masti. Дакле, иако су пилећа бутина једнако укусна као и пилећа прса, ми тежимо да се клонимо бутина јер су они маснији избор. Али испоставило се да је садржај масти у пилећим бутовима упола мањи него у комаду говедине, јагњетине или свињетине. Дакле, следећи пут када будете покушавали да одлучите између тамног меса и светла, идите на тамно. To neće pokvariti vašu ishranu i biće lepa promena tempa.
Pileće butine sa slatkim senfom
Sastojci
- 1/4 šolje delikatesnog senfa
- 1/4 šolje Dijon senfa
- 1/3 šolje smeđeg šećera
- 1 kašičica mlevene aleve paprike
- 6 пилећих бутина без костију и коже
- 1 kašika maslinovog ulja
Uputstva
- Умутити прва четири састојка у малој чинији. Резервишите 1/4 шоље соса за касније.
- Загрејте уље у роштиљ тигању на средње јакој ватри. Ставите пилетину у тигањ и премажите сосом једну страну пилетине. Kuvajte 3-4 minuta. Okrenite piletinu i premažite je preostalim sosom. Кувајте још 3-4 минута или док не буде готово.
- Ставите пилетину на тањир за сервирање и прелијте резервисаним 1/4 шоље соса и послужите.
Више рецепата за пилеће бутове од Схе Кновс
Crock Pot pileće butine
Beli luk pileće butine
Пилећа пилећа бутина од текиле
