Ако постоји један оброк, окрећемо се изнова и изнова užurbane radne nedelje ili kada smo bolesni, kada smo zaboravili da odemo u kupovinu ili jednostavno ne želimo da radimo mnogo posla u kuhinji, to je testenina sa kupljenim u prodavnici marinara sosom. Jedna tegla, jedna kutija testenine, i imate večeru - teško je pogrešiti. Али иако ових дана постоје неке невероватне марке маринаре у теглама (нпр Ina Garten omiljeni Рао'с), још увек немају баш укус као домаћи. Srećom, Italijan аутор куварске књиге i kuvar Giada De Laurentiis само поделила своје најбоље савете за побољшање маринаре купљене у продавници, и супер су управљиве, чак и у оним ужурбаним ноћима када вам се баш и не да да кувате.
Naša misija u SheKnows-u je da osnažimo i inspirišemo žene, a nudimo samo proizvode za koje mislimo da ćete voleti koliko i mi. Имајте на уму да ако нешто купите кликом на линк унутар ове приче, можда ћемо добити малу провизију од продаје.
Погледајте ову објаву на Инстаграму
Objava koju deli Giadzy (@thegiadzy)
Наш омиљени савет је класичан: додајте путер у свој сос непосредно пре сервирања. Путер чини сос кремастијим и богатијим, а потребно је само једна супена кашика. Такође нас подсећа на Klasični paradajz sos Marčele Hazan направљен од парадајза из конзерве, пола лука и штапића путера, што вреди погледати ако vi ste u suprotnoj situaciji – nema marinare u teglama pri ruci, već konzervu paradajza u vama ostava.
Де Лаурентис такође препоручује додавање Калабријске чили пасте na svoj sos. Зачињено је, мало слатко слатко и слано и додаје огромну количину укуса са само малом количином. Toliko joj se sviđaju stvari, čak nam je rekla da je to jedan od njenih omiljenih načina џез уп кутије купљених у продавници надева за Дан захвалности.
Da biste izgradili ukus svog sosa iz temelja, De Laurentiis predlaže da prvo propržite malo luka i belog luka na maslinovom ulju, a zatim dodate sos u teglama. Pustite da se sve zajedno krčka kako bi se ukusi spojili.
Ako zaista želite da poboljšate ukus, ona ima dva dodatna dodatka. Свеж босиљак који се додаје док сос кључа, а непосредно пре сервирања додаје свеж, слатки биљни укус вашем сосу који има велики утицај.
На крају, али не и најмање важно, ако имате неколико кора пармезана при руци (наше чувамо у замрзивачу док нам не затребају, и чак смо видели и пармске коре које се продају у одељку са фенси сиром наше локалне продавнице), додајте их право у своју sos. Pustite da se krčka oko 15 minuta, a sav taj sirast, slan, umami ukus će preliti vaš sos. Такође волимо да грицкамо жвакану, топлу кору Парма коју извадимо из соса пре сервирања – то је врхунска посластица за куваре.
Маслац, ароматичне супстанце, босиљак, сир и чили паста: са ових пет додатака, ваш prodavnica kupila marinaru igra će biti bolja nego ikad.
Пре него што одете, проверите naša galerija испод:
Pogledajte: Kako napraviti punjenu rolnicu za lazanje Giade De Laurentiiss
