Да ли сте икада желели да направите салату од кромпира, али вам је био потребан начин да исечете мало масти? Овај рецепт је у вашој близини. Аутори најчешћа питања о храни: Замене, приноси и еквиваленти, Линда Ресник и Ди Брок, креирале су укусан рецепт за кромпир салату без мајонеза — сав укус, али са много мање масти!
Povezana priča. Ina Garten salata od pečenog butternut tikvica je jednostavan, ukusan način da impresionirate svoje goste ove praznične sezone
Држите мајонез!
Sastojci:
- 2 funte krompira (crvene ili voštane sorte)
- 1/2 шоље сецканог целера (око 1 средња стабљика)
- 2 кашике црног лука (око 1 унца сировог лука), младог лука или власца
- 1/2 шоље младог сира, измућеног у блендеру
- 1/2 шоље обичног јогурта
- soli i sveže mlevenog crnog bibera po ukusu
Uputstva:
- U velikom loncu dovedite vodu do ključanja. Dodajte krompir i kuvajte 15 do 20 minuta ili dok ne omekša, ali ne postane čvrst. Drain.
- Krompir isecite na komade veličine zalogaja (prvo ogulite, po želji). У кувани кромпир додајте сецкани целер и лук.
- У посебној посуди помешајте свеж сир и јогурт. Sipajte na mešavinu krompira i mešajte dok ne budu lagano obložene. Сезона по укусу.
SLUŽI 6
