Алтернативе без хране за млечне производе за храну-СхеКновс

Нетолеранција на лактозу или алергија на млечне производе је бол у задњици - дословно. Избегавање млечних производа боље је од суочавања са нежељеним ефектима који обично прате превару. Понекад девојци само треба сладолед, или шлаг, или нацхос угушен павлаком. Претражили смо свет за замене за млеко са најбољим укусом. Пробајте их и можда ћете бити пријатно изненађени.

Повезана прича. Шта нутриционисти заиста желе да знате о томе да постанете веган

Сладолед од банана

Служи једну (или две ако користите мање порције.

Састојци:

• 2 смрзнуте банане
• 1 кашичица меда

Упутства:

1. Требат ће вам блендер са С-оштрицом (у облику слова 'С').
2. Ставите банане и мед и измешајте. Банане ће се претворити у кремасти мекани сладолед.
3. Послужите и једите одмах.
4. Да бисте променили укус, додајте неколико смрзнутих бобица.

Послужите уз банане на жару, киви и јагоде; украсите гранчицом нане.

Смоотхие од рогача без млијека

Служи 2

Састојци:

• 2 шоље коцкица леда
• 2 кашике рогача у праху
• 1 шоља бадемовог млека
• 1/2 кашичице меда

Упутства:

1. У блендеру умутите лед.
click fraud protection
2. Додајте остале састојке у блендер и миксајте док не буду глатки и кремасти.
3. Послужите одмах.

Бадемово млеко

Служи 5

Састојци:

Белешка: Можете користити бразилске орахе или индијске орахе ако више волите укус.

Куповина бадемовог млека може бити скупа, па ево јефтиније алтернативе коју можете направити код куће.

• 1 шоља сирових бадема
• 4 шоље воде
• 8 датума
• Мало соли
• 1 кашичица есенције ваниле

Упутства:

1. У чинији потопите урме у кључалу воду око 5-8 минута.
2. Све састојке сједините у блендеру.
3. Мутите на високој температури док не постане глатко и кремасто.
4. Чува се у фрижидеру до 5 дана.

Крем од индијског ораха

Ако се никада раније нисте упознали са кремом од индијског ораха, нећете знати како сте живели без ње. То је савршена алтернатива шлагу на десертима, Бешамел сос у лазањи, сирасти фил за равиоле - листа је бескрајна.

За припрему је потребно неколико минута, а у фрижидеру траје 2-3 дана. Такође га можете замрзнути до шест месеци.

Састојци:

Служи 3-4

• 2 шоље целог сировог индијског ораха
• 1 шоља воде

Упутства:

1. Индијске орахе и воду ставите у блендер и почните да блендате.
2. Након пар минута, индијски ораси би требали почети да се згушњавају. Ако се блендер мучи, додајте још мало воде. Наставите са обрадом док се не постигне густа, кремаста конзистенција.
3. Ако ово користите за слани рецепт, готови сте. Ако је за десерт, додајте мрвицу екстракта ваниле и кашику текућег меда и промућкајте.

Павлака

Служи 4-5

Састојци:

• 1 шоља крема од индијског ораха (погледајте горњи рецепт)
• 1 сок од лимуна
• 1/2 кашичице јабуковог сирћета
• 1/4 кашичице соли

Упутства:

1. У блендеру сједините све састојке и мутите минуту.
2. Охладите пре употребе и украсите власцем.
3. Послужите на печеном кромпиру, зачињеним кришкама или нацхосу

Више о посебним прехрамбеним потребама

Рецепти за целијакију
Разлика између вегетаријанаца и вегана
Сир и вегетаријанац