Осећа се хладан ваздух, лишће на дрвећу се мења и изгледа да не можемо да посетимо ниједну продавницу а да не покупимо неколико Декоративни предмети за Ноћ вештица, што значи да мора бити јесен. Јесен има много тога да се воли, али за нас ништа није боље храна. Наш омиљени удобна храна свима су заједничке одређене ствари. Једноставни су, умирујући, загревајући и са укусом - оброци који дају мало укуса, али вас неће исцрпити труда да их скувате, загрејаће вас изнутра и наћи ћете времена и времена опет. Ово једноставан рецепт за супу од страцциателле фром Гиада Де Лаурентиис дефинитивно се уклапа у рачун - замислите то као италијанско јело са супом од јаја и авголемоном.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на линк у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Ко је спреман за сезону супа? 🙋♀ @гиададелаурентиисова Страцциателла је тако умирујућа, утешна и * врло * лака за направити. "То је оно што би моја мама направила за мог брата, сестру и мене када смо били под неповољним временским условима." Преузмите #реципе на линку профила!
Пост који дели Гиадзи (@тхегиадзи) укључено
Иако неким јелима с удобном храном, попут говеђег паприкаша или печене пилетине, могу бити потребни сати за припрему, ова мала чорба (изворно из Гиада Италија) долази заједно за мање од пола сата. То је једноставан, хранљив оброк који је савршен за прохладне вечери, боловања или чак доручак, према Де Лаурентиису.
Прво направите чорбу. Пилећа чорба је основа (иако бисте могли да користите поврће да је направите без меса), али је појачана тимијаном и белим луком за додатни укус.
Када чорба проври, умешајте нарибани сир Пармигиано-Реггиано док се не истопи у течност, а затим мешајте смешу кружним покретима. На крају, али не и најмање важно, јаја која су размућена заједно са мрвицама сипају се у средиште усковитлане чорбе која се крчка. Изломите све веће комаде, па послужите са украсом свеже исецканог босиљка. Остаје вам топла, слана чорба пуна хранљивих комадића нежних ковитлаца јаја и сирасте доброте.
Јело је одличан пример онога што неки називају сељачком храном. То јело које узима скромне састојке - чорбу, јаја, презле - и претвара их у нешто што је више од збира његових делова.
Послужите са хрскавим хлебом са маслацем и једноставном зеленом салатом са преливом од белог лука и добићете једноставан, али потпуно задовољавајући оброк.
Пре него што одете, одјавите се нашу галерију испод:
