Гиада де Лаурентиис краси наше телевизије од 2003. године, када се први пут појавила Свакодневни италијански. Али чак и након студија у Ле Цордон Блеу у Паризу, написала је прегршт кувара и појавила се у сопственим емисијама и други на Фоод Нетворк -у, испоставило се да је једна од највреднијих лекција о кувању коју је икада научила потекла од ње кћерка.
Говорећи недавно на Самиту о самопомоћи који је одржан Креирај и култивиши, Де Лаурентиис је поделила неке страхове које је имала о мајчинству.
„Мислила сам да ћу кад затрудним завршити каријеру“, рекла је. Међутим, „то што сам имао ћерку помогло ми је да превазиђем многе своје страхове... побољшало је моју каријеру то што сам добио ћерку“.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Гиада ДеЛаурентиис (@гиададелаурентиис)
Један од начина на који је мајчинство утицало на кувара? „Научило ме је да брже кувам“, рекао је Де Лаурентиис.
Искрено, то има много смисла. Понекад кад се сетим хамбургер Хелпер -а и Цроцк Пот швајцарског бифтека направљеног са пакетићем зачина које сам јео одрастајући, морам подсетити се да је моја мама радила пуно радно време и да је и даље покушавала да стави вечеру на сто за четворочлану породицу до 17 сати - заиста није лако феат. Брзина је назив игре када сте родитељ. Де Лаурентиис има другачији стил кувања (у одбрану моје маме била је заузета и то су биле деведесете године), али ипак постоји велика разлика између стављања брзи тањир шпагета аглио е олио на столу са мало пропирјаног броколина него покушај прављења сложене лазање или укљученог десерта без губите разум јер истовремено радите на белешкама за следећу епизоду ваше ТВ емисије и покушавате да задржите све уморнију бебу забављао.
Де Лаурентиис је такође рекла да је због њене ћерке пожелела да се врати својим коренима и да се усредсреди на италијанску културу своје породице, како би могла да пренесе њихове традиције на своје дете.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Гиада ДеЛаурентиис (@гиададелаурентиис)
„Како се бринете о себи и свом детету и још увек имате каријеру? Не мора бити једно или друго “, рекао је Де Лаурентиис. Флексибилност је кључна - попут бржег кувања! - као што тражи помоћ. "Не можете то учинити сами", нагласио је Де Лаурентиис.
Следећи пут када почнем да кувам „брзи оброк током недеље“ који се претвара у двосатну одисеју која укључује излет на Вхоле Фоодс и коришћење сваког лонца и шерпе у ормару, покушаћу да каналишем Де Лаурентиис. Ако не успем да скратим време кувања, бар ћу можда научити како да своје лице уредим у њен трајни и дефинитивно нимало сабласан осмех.
