Сви смо то чули док једемо органски је боље за наше породице, али почетак може бити огроман. Ево водича за лако складиштење ваше оставе пуне органске и здраве хране.
Фотографија: Антонио_Диаз/иСтоцк/360/Гетти Имагес
Када је у питању пребацивање породице на органску храну, лако је бити преоптерећен. Уместо да гледате на масовни ремонт, покушајте да замислите да промена буде постепен и користан процес. Уз мало знања, складиштење ваше оставе пуне здраве хране може бити лакше него што мислите.
Почните са основама
Пре него што почнете, седите и размислите о храни коју најчешће користите - ово би требало да буду ставке које ћете прво заменити.
Многи од нас често користе уља за кување без размишљања о здравијим алтернативама. Добро маслиново уље или органско нерафинисано кокосово уље одлична је опција за замену као здрава маст. Многа јела захтевају со и бибер, па је то добар следећи корак. Размислите о замени кухињске соли морском. Испарава директно из морске воде и стога је лака за обраду. Почните постепено избацивати бело брашно из своје оставе и замените хлеб и брашно за кување интегралним или вишезрнатим сортама. Други уобичајени предмети укључују зачине, бели лук, шећер и млечне производе.
Полако
Нема разлога да избаците све у својој остави и започнете ново. То је брз начин да баците много хране и подмирите велики рачун за намирнице. Уместо тога, замените оно што имате бољим опцијама јер вам залихе истекну. Да ли ваше кутије са житарицама осећају мало светлости? На свом следећем путовању по намирнице покупите житарице са забавним и хранљивим састојцима попут ланеног семена и квиноје. Два за додавање на вашу листу за куповину су Кашин медени бадемов лан и Органски виноград од грожђица житарице.
Знајте шта треба избегавати, а шта задржати
Колико год сви желели да једемо 100 % органско, то није увек приступачно. Добар начин да ограничите изложеност своје породице потенцијално штетним хемикалијама без трошења руке и ноге је коришћење листу Прљавих туцета. Ова листа се ажурира сваке године са највећим произвођачима пестицида. Неки од „најпрљавијих“ избора тренутно укључују јагоде, спанаћ, зелену салату и целер.
Међутим, постоји одређено воће и поврће које је готово у рангу са органским. Показало се да ови избори за чишћење, попут лука, авокада и банана имају мање остатака пестицида. Држите се Чиста петнаестица када је органски производ ван домашаја.
Пази на новчаник
Органске опције нису јефтине, па је важно тражити јефтино. Добар начин да полако опскрбите своју оставу органским опцијама је куповина у продаји. Када се снизи нешто што често користите, узмите додатно и набавите залихе.
Да бисте победили марже трговачких ланаца, посетите пијаце суседних пољопривредника или задруге поврћа да бисте купили локалне производе и куповали производе који су у сезони. Ово не само да ће смањити ваш рачун за намирнице, већ ће и повећати количину хранљивих материја које добијате из хране.
Бонус: Гледајте више органских савета о буџету
Овај пост је спонзорисао Касхи.
можда ти се такође свиђа
Органска храна на коју не бисте требали трошити новац
Топ 5 компанија за производњу органске хране
Органски рецепти ће се свидети целој породици
