Укусна вечера за само 20 минута? Гледати на будућност. Ово јело је тако једноставно да га желите правити сваке недеље. Осим тога, пун је свежег укуса јабуке.
Знам да понекад свињетина добије лошу репутацију јер је сува и досадна, али не и ова свињетина. Брзим пржењем на тави добићете укусно свињско јело за само 10 минута. Од препоручене сигурне минималне температуре на свињетини се променило, више не морате да га кувате док не постане тужно и сиво. У реду је јести свињетину мало ружичасту. Осим тога, свидеће вам се како је упарен са овом слатком мешавином јабуке, лука и маслаца од јабука. Сав овај укус за само 20 минута.
Рецепт за свињске котлете са јабуком са циметом
Служи 2
Време припреме: 5 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 20 минута
Састојци:
- 2 свињска котлета са костима, дебљине око 1/2 инча
- Кошер сол и бибер, по укусу
- 2 кашике маслиновог уља, можда ће бити потребно више
- 2 зелене јабуке, танко нарезане
- 1 слатки лук, танко нарезан
- 1 кашичица листова свежег тимијана
- 2 кашике путера од јабука
Упутства:
- Изложите свињске котлете и зачините обе стране жељеном количином кошер соли и бибера.
- У велику таву додајте маслиново уље и ставите на средње јаку ватру.
- Додајте свињске котлете и кувајте док не порумене са обе стране, око 5 минута по страни. Свињетина више не мора да се кува у потпуности, па волим да је скинем када се ради о средњој.
- Уклоните свињске котлете и оставите их да се одморе док припремате јабуке.
- У исту посуду додајте јабуке, лук и тимијан. Зачините с мало кошер соли и по потреби додајте још уља.
- Кувајте само док не омекша, око 5 минута, а затим умешајте путер од јабуке.
- Послужите свињске котлете са мешавином јабука и лука нагомиланом на врху.
Још рецепата за свињетину
Свињетина премазана кајсијама
Свињски клизач са јабуковачом са сланим врхом
Свињски изрез умотан у зачине намотан у сланину
