Пасуљ од сенфа са медом чини дивну прилог за сва ваша летња јела.
Дођите кући на укусан мирис печеног пасуља који је куван и спреман за јело захваљујући вашем личном кувару, спором шпорету. Печени пасуљ најбољи је прилог јер је једно од оних комфорних намирница које увек пријају публици. Такође чине одлично главно јело. Једите их какве јесу, или додајте мало остатка меса у пасуљ за супер брз и лак оброк.
Овај споро печени пасуљ направљен је од две врсте сенфа-старог доброг жутог сенфа и дижонског сенфа-који имају диван укус у комбинацији са слатким укусом меда и смеђег шећера.
Мој омиљени део о овом печеном пасуљу - осим што је укусан - је колико је лако направити га. Само додајте састојке у спор лонац, ставите поклопац, подесите време кувања и готов сам. Мој пријатељ спор штедњак преузима одатле. Колико је то сјајно?
Рецепт за пасуљ са медом и сенфом за споро кување
Грах печен у сенфу од меда и сенфа мекан је и сладак. Праве укусан прилог или главно јело које се сваки пут допадне публици.
Служи 10
Време припреме: 10 минута | Неактивно време: 8 сати | Време кувања: 8 сати | Укупно време: 16 сати 10 минута
Састојци:
- 1 (16 унци) паковање осушеног морнарског пасуља, испрано и сортирано
- 1 кашичица соли (или по укусу)
- 1 кашичица млевеног црног бибера
- 1 лук, исецкан
- 2 велика режња белог лука, исецкана
- 1/4 шоље меда
- 2 кашике дижонског сенфа
- 1/4 шоље припремљеног жутог сенфа
- 1/3 шоље смеђег шећера
- 4 шоље воде
- 3/4 шоље куваних комада сланине (за украшавање)
Упутства:
- У великом лонцу намочите пасуљ у 2 инча воде преко ноћи, а затим га оцедите.
- У спор лонац додајте пасуљ, со, бибер, лук, бели лук, мед, дижон, жути сенф, смеђи шећер и воду. Мешајте заједно.
- Покријте и кувајте на ниској температури 8 сати или док пасуљ не омекша.
- Непосредно пре послуживања украсите комадима сланине.
Још рецепата са спорим зрном за кување
Чили црни пасуљ са лаганим кухањем са лиметом и чедром
Црвени пасуљ и пиринач за споро кување
Пасиван пржени пасуљ у штедњаку
