Кад су ноћи прохладне и лишће се мења, или је хладно, а напољу има снега, нема ничега за чим жудимо више од обилно јело од тестенине. Али кад радимо, деца су у школи, а почиње да се мрачи око 16:00, последња ствар коју желимо да урадимо је да сате правимо за вечеру (а после тога и више времена за суђем). Зато смо некако опседнути оброци у једном лонцу. Пробали смо неколико сорти тестенина у једном лонцу, али већина их се прави на шпорету. Па кад Гиада Де Лаурентиис поделио рецепт за печено паста алла формиана, јело од тестенине у једном лонцу, без кључања, знали смо да морамо да пробамо.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на линк у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Оно што волимо код овог рецепта је то што је аутентично италијански. Де Лаурентиис је то рекао њена породица је сазнала за то када су пре много година путовали Италијом, свратили у мали приморски град Формиана и уживали у јелу од печене тестенине које није захтевало посебно кување да би се кувала тестенина.
У ствари, једина течност која се налази у јелу је маслиново уље (дакле користите добар) и сокови из конзерве смрвљеног парадајза и дебело нарезаног говеђег бифтека. То значи да је тестенина изузетно укусна када је готова, јер уместо да упија обичну воду, упијала је слатки и опор укус парадајза.
Да бисте направили рецепт, посуду за печење обложите кришкама парадајза, прелијте сосом који је брзо направљен од смрвљеног парадајза, уља и белог лука, а затим додајте тестенину. Кратке тестенине овде најбоље функционишу - користи Де Лаурентиис Елицхе Гранде, али фусилли, радиаторе, или чак макарони од лакта такође би добро функционисали.
Покријте то са више кришки парадајза, покапајте маслиновим уљем и пеците 30-40 минута, и то је то!
Ако желите да му се мало допаднете, могли бисте додати мало сира на врх и ставити га испод бројлера на неколико минута док се не отопи и не постане мехурић. Требају вам протеини? Додајте мало куване нарезане кобасице у мешавину када додате тестенину. У основи, ово јело је супер флексибилно и може се прилагодити потребама ваше породице, а најбоље од свега, све је направљено у једној тави.
Пре него што одете, одјавите се нашу галерију испод:
Погледајте: Како направити Гиада Де Лаурентиис'Пуњене ролице за лазање
