Брза, лака и тако укусна, ова кинеска салата од пилетине обилује свежим укусима и здравим састојцима.
Повезана прича. Рацхаел Раи је управо поделила лагану мармеладу од пилетине са балзамиком која потпуно замењује наш сос за роштиљ
Шоља укуса
Брза, лака и тако укусна, ова кинеска салата од пилетине обилује свежим укусима и здравим састојцима.
Коме је потребно изношење хране? Направите властиту верзију кинеске пилеће салате код куће уз помоћ пилетине ротиссерие која се купује у продавници. Не постаје много лакше од овога.
Рецепт за кинеску салату од пилетине
Служи 6-8
Састојци:
За салату
- 2 шоље уља од кикирикија
- 1/2 паковања вонтон омотача, исечених на траке
- 1/4 шоље сусамовог семена
- 1/4 шоље исечених бадема
- 1 припремљено пилеће ротиссерие
- 1 глава црвене салате, поцепана
- 3 зелена лука, исецкана
- 1 црвени лук, танко нарезан
- 1 шоља снежног грашка
- 1/2 главице црвеног купуса, танко нарезаног
За прелив
- 4 кашике шећера
- 1 кашика соли
- 1 кашичица бибера
- 1/2 шоље маслиновог уља
- 6 кашика сирћета од црвеног вина
Упутства:
- Загрејте уље од кикирикија у тигању на средње јакој ватри.
- Кад се загреје, пржите вонтон траке у серијама док не постану хрскаве. Пржене вонтоне оцедите на папирном убрусу и оставите са стране.
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- На лиму за печење препеците сусам и бадеме док не замиришу.
- Извадите сво месо са пилетине са роштиља и исецкајте.
- У велику чинију убаците зелену салату, зелени лук, црвени лук, снежни грашак, купус, пилетину, бадеме, сусам и пржене вонтон траке.
- Да бисте направили прелив, умутите све састојке у малој чинији док се не сједине.
- За послуживање прелијте салату преливом или прелијте појединачне порције.
Више дневног укуса
Пизза пилетина са роштиља
Пире од брускете са роштиља
Шардоне пилетина на жару
