Кад на јесен почне да се хлади, једна од првих намирница за комфор коју правимо је парадајз чорба са сир на жару. Али када фебруар стигне у март, а ми још увек смрзавамо задњицу, још једна чинија супе од парадајза и сира на жару једноставно не привлачи исту привлачност (осим ако није Ина Гартен, наравно). Па кад смо то видели Кувар Гордон Рамсаи управо смо поделили зачињену, сирасту алтернативу обичној супи од парадајза и сиру на жару, знали смо да ћемо морати да пробамо.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на линк у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Гордон Рамсаи (@гордонграм)
Његово је Зачињена супа од тортиље са пилећим Куесадиллама. Његов рецепт комбинује две мексичке удобне намирнице како би направио оброк који подсећа на класично Цампбелл -ово и Крафт -ово упаривање, али је много укуснији.
За почетак, Рамсаи пече поврће и пилеће кости да створи укусну подлогу за пилећи темељац за супу. Потом у чорби препече пилетину, која ће се користити у куесадилласима.
Супа се прави мешањем печеног поврћа (парадајз, чили, лук и бели лук) са чорбом и кукурузним тортиљама (делују као згушњивач). Затим се Куесадиллас састављају користећи домаће киселе краставце од јалапена и шаргарепе, исецкану пилетину, сир Оакаца и моззареллу.
Топљени сир унутар куесадиллас постаје још растезљивији и гушћи када га уроните у врелу, укусну супу од тортиље, стварајући врсту сира о којој често сањамо. Овде говоримо о нивоима пица са цртаним сиром.
Оброк дефинитивно захтева мало више посла него отварање конзерве и одмотавање америчког сира сингл, и дефинитивно не задовољава праг од 30-минутног оброка у рецептима у његовим најновијим верзијама куварица, Гордон Рамсаи Брз и укусан: 100 рецепата за кување за 30 минута или мање, али неки рецепти вреде додатног времена, укључујући овај. Наша једина критика? Рамсаи -у је потребно да му Куесадиллас постане хрскавији споља! Хеј, ако може да суди о кухању других људи на друштвеним мрежама, можемо га критиковати и зар не?
Пре него што одете, одјавите се Гартенови најбољи рецепти за вечеру испод:
