Вежбом до савршенства. Пре него што су наши омиљени кувари постали искусни професионалци, годинама су учили - полирали су технике које би их учиниле одличнима. Изнад свега, читали су књиге које ће их водити наредних година. Било да сте аматер или стручњак, куварске књиге су неопходан алат на који се сви кувари ослањају. Зато смо толико узбуђени краљица хране, Ина Гартен, открио је три куварице редовно користи током интервјуа са Епицуриоус. Будући да су ове куварске књиге инспирисале жену која нам је дала овај фантастичан рецепт за торту од јабука, су додајући их у нашу колекцију одмах.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на линк у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
Куварица хлебова и риба
Лоавес анд Фисхес је специјализована продавница хране у месту Сагапонацк, НИ. Аутор ове књиге је покојни кувар Анна Пумп. Ментор и пријатељ Гартену, Пумп је инспирисала њен рад.
Рекавши у интервјуу за Тхе Нев Иорк Тимес, „Њена храна је била веома земљана, али послужена са невероватним стилом; разумела је једноставан елегантан сеоски стил. Од одрастања на фарми знала је важност квалитетних, свежих састојака - људи су је овде хтели - и увек је знала састојак који ће открити укус. "
Векне и рибе су такође недавно објавили нову збирку кувара коју можете погледати на њиховој веб страници.
Куварица из Отворене куће Нантуцкет
Ауторка, Сарах Цхасе, је још једна Гартенова блиска пријатељица. За свог пријатеља, рекла је Епицуриоус, "Сарах Цхасе је невероватна куварица и огромна инспирација за мене." Укључено је више од 250 рецепти који су привукли гладне посетиоце и становнике у њену популарну гурманску радњу Куе Сера Сарах на Нантуцкету Исланд.
Кување по хладном времену
Ово је још једна дивна кухарица од Сарах Цхасе. Кување по хладном времену биће ваш водич и спасилац при паду температуре. Рецепти су подједнако укусни јер их је лако следити. Са више од 300 рецепата, у распону од топлих коктела до кекса од кекса, бићете спремни да издржите хладну јесен и зиму.
Пре него што одете, одјавите се Гартенови најбољи рецепти за вечеру испод:
