Ова три једноставна и лака за припрему вегетаријанска оброка у једном лонцу припремају се за само неколико минута и за чишћење.
1. Зести рецепт од першуна и парадајза
Ово зачињено јело од першуна и парадајза је тако једноставно: тестенина преливена свежим пармезаном, преливена љутим италијанским преливом и преливена чери парадајзом и першуном. Само пет састојака и један лонац, и спремни сте за фантастичан оброк.
Служи 4-6
Састојци:
- 1 фунта тестенине по избору
- 1-1/2 шоље свежег пармезана, нарибаног
- 2 шоље љутог италијанског прелива
- 1 пинта (10,5 унци) чери парадајза
- Свеж першун, по укусу
Упутства:
- Лонац слане воде прокухајте. Додајте тестенину и следите упутства на паковању да бисте скували резанце.
- Док се резанци кувају, исеците парадајз преполовљењем или четвртином. Першун исеците на мале комаде.
- Оцедите резанце и исперите их у хладној води док се не охладе. Умешајте пармезан, парадајз и першун.
- По жељи посолите и побиберите по укусу, а затим умешајте прелив.
- Послужите одмах.
2. Рецепт за поврће у једном лонцу и њоке од пармезана
Ово јело од њока је брзо и једноставно. Сви састојци се заједно прокувају, помешају са Алфредо сосом и затим сервирају са свеже нарибаним пармезаном и презлом.
Служи 4
Састојци:
- 1 (17,6 унци) паковање њока
- 1 шоља смрзнутог кукуруза
- 3/4 шоље исецканих тиквица
- 3/4 шоље жуте тиквице, исецкане
- 3/4 шоље црвене паприке, исецкане
- 1/2 шоље печурки, исецкане
- 1 (15 унци) тегла Алфредо сос од печеног белог лука
- 3/4 шоље свеже нарибаног пармезана
- 1/2 шоље италијанских презла
- Сол и бибер, по укусу
Упутства:
- Лонац слане воде прокухајте. Додајте њоке, кукуруз, тиквице, тиквице, црвену паприку и печурке.
- Кувајте, повремено мешајући, 3 до 4 минута или док њоки не испливају на површину.
- Оциједите, па смјесу вратите у лонац.
- На средњој ватри умешајте Алфредо сос. Мешајте док се сос довољно загреје и поврће омекша. Посолите и побиберите, по укусу.
- Склоните са ватре и равномерно распоредите по 4 чиније. Украсите пармезаном и презлом.
- Уживајте одмах док је топло.
3. Пиринач са першуновим лимуном са исецканом шаргарепом рецепт
Ово јело је тако једноставно и испуњено свежим укусом. Укуси лимуна и першуна савршено надопуњују пиринач. Шаргарепа додаје јелу леп шмек, а испуцана црвена паприка додаје савршену количину зачина.
Служи 4
Састојци:
- 2 шоље пиринча, мерено некувано
- 4 шоље воде
- 2 шоље исецкане шаргарепе
- 1/3 шоље екстра девичанског маслиновог уља
- 2 кашичице млевеног белог лука
- 1 кашика млевене пахуљице црвене паприке
- 1/3 шоље свежег першуна, млевено
- 1/2 шоље свеже нарибаног пармезана
- 1/4 шоље свежег лимуновог сока
- 1/2 кашичице лимунове корице
- Сол и бибер, по укусу
- Презле (опционално)
Упутства:
- У великом лонцу помешајте пиринач, воду и шаргарепу. Кувајте према упутству на паковању.
- Када се пиринач скува и не остане воде, умешајте маслиново уље, бели лук, пахуљице црвене паприке, першун, пармезан, сок од лимуна, корицу лимуна, со и бибер.
- По жељи украсите додатним пармезаном, презлом и гранчицом першуна.
Више оброка у једном лонцу
Мршав пилетина из једног лонца Алфредо
Енцхилада тестенине са пилетином у једном лонцу
Рецепт за кремасту таву са кремом од пилетине и печурки