Брза риба од наранџасте паприке добија вечеру на столу за 20 минута-СхеКновс

Желите нешто ново да послужите на породичном столу, а имате мање од пола сата на располагању? Не брините - овај брз и једноставан рецепт за рибу је прави за вас. Користите свеже састојке ако можете, јер они праве разлику у квалитету. Испробала сам овај рецепт са свеже исцеђеним соком од поморанџе, а резултат је био тако задовољавајући. Можете подесити количину соја соса јер се сланост и трпкост наранџе могу разликовати у свакој ситуацији.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис је управо поделио тестенину у једном лонцу без кључања која је савршена за ужурбане недеље

Више:Печена риба са кором од кромпира

За рибе предлажем да се користи само бела риба. Може бити свеж или замрзнут, али наравно, свеж увек даје најбољи резултат.

Упарите га са једноставном салатом или чак и белим пиринчем на пари за азијску ивицу. Коју год пратњу да изаберете, ово ће сигурно бити одлична здрава вечера којој се можете радовати. Буон аппетито!

Више:Рибљи филети са кором од паленте са салатом од парадајза

Слика: Ровена Думлао-Гиардина/СхеКновс

20-минутни рецепт за рибљи филе од наранџе и бибера

Уз једноставну арому свеже цеђеног сока од поморанџе и много бибера, ваш једноставан рибљи филе може добити много укуса.

Служи 4

Време припреме: 5 минута | Време кувања: 15 минута | Укупно време: 20 минута

Састојци:

• 4 кришке филета беле рибе
• 3/4 шоље свеже цеђеног сока од поморанџе (од 2 поморанџе)
• 2 кашике лимуновог сока
• 3 кашике соја соса
• 1 кашика свежег ђумбира, јулиеннед
• Маслиново уље (или друга врста уља, за кување)
• 1 јаје, лагано умућено
• 1/2 шоље брашна
• 1 шоља презле
• Соли по укусу
• Бибер, по укусу
• Свеж власац, ситно исецкан
• Свежа салата за послуживање уз рибу

Упутства:

1. Припремите 3 мале чиније за умућено јаје, брашно и презле.
2. Сваки рибљи филе умочите у брашно, отресите вишак, па у јаје и на крају у презле.
3. У исто време док кувате сос, скувајте и рибу.
4. У малом тигању на тихој и средњој ватри помешајте сок од поморанџе, сок од лимуна, соја сос и ђумбир. Кувајте око 10 минута, док мало не постане густо. Зачините бибером. Оставите по страни.
5. У загрејаном тигању средње величине са маслиновим уљем на средњој ватри запеците рибу са обе стране.
6. Кад су филети скувани, пребаците их на тањир обложен папирним убрусом да упије вишак уља. Зачините сољу и бибером.
7. Послужите док је још вруће са сосом и мало салате.