То је прастара загонетка: Шта ћемо, до ђавола, да направимо за вечеру вечерас? Пилетина је очигледно здрав стандард, али може брзо досадити ако не промените ствари.
С обзиром на то, уз праве рецепте, и даље је потпуно могуће да пилетина буде звезда сваке вечери. Ово пригушено јело од пилетине препуно је пилетине са роштиља, динстаног поврћа, моцарела сира и тона ароме. Такође је супер једноставно саставити, па чини одличну вечеру током недеље када не желите да потрошите тону времена на кување.
Више: Без шале, ових 9 пречица ће вам преполовити време за припрему вечере
Запалили смо сир како би јело било здравије - али немојте мислити да је укус само велики!
Рецепт за пригушену пилетину
Служи 4
Састојци:
- 4 пилећа прса на жару без костију
- 1 кашичица маслиновог уља
- 1 зелена паприка, исечена
- 1 шоља исечене беле печурке
- 1 велики лук, исечен
- 1 чешањ белог лука, млевен
- 1 кашичица италијанског зачина
- Сол и бибер, по укусу
- 1 кашика дижонског сенфа
- 1/2 шоље сира моцарела
Упутства:
- Загрејте рерну на 350 степени Ф.
- У тигању загрејте маслиново уље и додајте зелену паприку, печурке и лук. Пирјајте док не омекша, а затим додајте бели лук, италијанске зачине и со и бибер. Промешајте заједно и оставите са стране.
- У тигањ 8 к 8 инча додајте пилетину на жару. Равномерно покрити пилетину Дијон сенфом.
- Узмите топло поврће и врхунску пилетину. Покријте поврће и пилетину сиром моцарела.
- Пеците у рерни док се сир не отопи, отприлике 10 минута.
Више: Два научна разлога зашто вечерас треба да скувате вечеру
Првобитно објављено у јулу 2012. Ажурирано маја 2017.
