Ако је лето, велике су шансе печемо на роштиљу отприлике сваки дан, али понекад је људском телу потребан недељни одмор од чиста протеинског шока јер недељама не једе ништа осим ћевапа, хамбургера и роштиља. Додајте мало разноликости својој исхрани увођењем понедељка без меса. Усредсредите се на свеже и обилне летње плодове и запалите роштиљ ако желите - испоставило се да се много поврћа одлично пече на роштиљу као и ваши омиљени месни залогаји.
1. Мац н ’сир од кеља и парадајза
Дајте свој класик мац н ’сир летња преобразба са додатком житних парадајза и кеља из баште.
2. Кремасти вегански гриз са печеним парадајзом и темпех сланином
Не морате да се одрекнете себе гриз само зато што је доручак готов. Напуните их печеним парадајзом, авокадом и темпех сланином и добићете богату вечеру на биљној бази.
3. Димљени вегански вегетаријански хамбургери
Ако још нисте увели сојине увојке у свој живот, шта уопште радите? Због високог садржаја протеина и меснате текстуре вегетаријански хамбургери које ће чак и месождери волети.
4. Салата од квиноје од воћа и ораха са парадајзом, радичем и пистаћима
Покушајте ово за оне знојне летње дане када вам помисао да поједете нешто топло учини да се осећате физички болесно салата од квиноје. То је све само не досадно, препуно разног летњег поврћа, пистација и сувог воћа, а затим преливено преливом од лимуновог сенфа.
5. Веганске летње ролнице од нектарине са сосом од бадема
Сочне нектарине чине их шареним веганске летње ролнице изнад осталих, и потпуно ћете желети да двапут уроните у сос од бадема када ваш партнер у ресторану не гледа.
6. Вегански сендвич са салатом од сланутка
Кад је превруће да бисте стајали преко роштиља, направите мало хладног, кремастог, пожељног сендвичи са салатом од леблебије. Удвостручите рецепт за пуњење, а остатак можете јести за ручак током целе недеље!
7. Посуде за бургер од поврћа
Понекад када се испара, једноставно се не можете носити са хлебом. Прескочите лепињу у корист избора хладног, хрскавог поврћа и киселих краставаца, преливеног а вегетеријански хамбургер и све поправке.
8. Тофу на жару са салсом од манга
Ако једноставно не можете * не * роштиљати, направите ово слани тофу на жару са манго салсом и прескочите месо.
9. 10-минутна медитеранска фарро салата
Фарро богат влакнима то чини Медитеранска салата потпуно достојно вечере.
10. Пијаца за веганске фармере са пестом од ораха
Љетна тјестенина је још боља кад је напуните поврће на тржишту пољопривредника и мирисни песто од ораха.
11. Вегански тацос ал пастор
Било да је #МеатлессМондаи или #ТацоТуесдаи, ово укусни тацоси су загарантовани хит који публици прија (укључујући и децу!).
12. Медитерански вегански хлеб
Дају се мариниране артичоке, црвена паприка и маслине ови сендвичи са погачом сласно неукусног, сланог укуса и текстуре. Не заборавите сланутак на протеине!
13. Веганска салата са резанцима са хладном собом
Слурпинг клизави, хладни резанци на ужарен дан једно је од истинских ужитака летње трпезе.
14. Тајландска салата од печурака од 30 минута
Хрскаве мариниране гљивеи много свежег зачинског биља и чилија комбинују се за посебно јело због којег нећете пропустити месо.
