Пилетина је приступачна, свестрана и скоро сви у породици ће је јести, па је довољно рећи да увек тражимо узбудљиви нови рецепти за пилетину пробати. Пржили смо и динстали, пекли и пекли, а затим Гиада Де Лаурентиис дошао заједно са лаким Италијански рецепт за пилетину то нам је некако разнело памет. То није зато што је то сложен рецепт, на било који начин. Уместо тога, она лака пилетина Миланесе подсећа нас да је понекад једноставно једноставно, чак и када је у питању ослонац попут пилећих прса.
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ако купите нешто кликом на везу у овој причи, можда ћемо примити малу провизију од продаје.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Пост који дели Гиадзи (@тхегиадзи)
Као што назив имплицира, пилетина Миланесе је јело из Милана, Италија. И срдачан је и свежег укуса, а Де Лаурентиисов пратећи сос пршти укусом.
Да бисте направили пилетину Миланесе, једноставно удубите исецкане филете пилећих прса у брашно, јаје и премаз од хлебних мрвица, пармезана и зачинског биља. Пилетина је пржена у твом највернијем тигању (волимо ливено гвожђе) у биљном уљу до златно смеђе боје и хрскаве споља, сир у кори постаје орахаст и богат док препече.
Кад је пилетина готова, извадите је из тигања, а затим у исти тигањ ставите сос. Слатки коморач се динста на маслиновом уљу док не омекша, а затим се у мешавину додају зрели чери парадајз и мирисни бели лук и мајчина душица како би се направио сос. Умешајте мало слатког масцарпоне сира непосредно пре сервирања да сос постане кремаст. Додаје савршено јело оброку.
Када завршите са кувањем, имате тањир хрскавих пилећих филеа који су изнутра сочни, преливени живописним сосом од коморача, парадајза и масцарпонеа. Не покушава да сакрије пилетину - слави га једноставном, али укусном припремом коју чак и почетници могу извући. Упарите се са својом омиљеном тестенином ако тражите укуснији оброк или са папреном зеленом салатом како би ствари остале лагане. У сваком случају, ово је један рецепт за пилетину који ћете одмах додати свом јеловнику.
Пре него што одете, одјавите се нашу галерију испод:
Гледајте: Како направити пуњене ролице од лазања Гиаде Де Лаурентиис
