Живимо златно доба визуелно вођеног прехрамбени трендови. Од дугиних пецива до једнорогових кашица до врхунских млечних напитака - више је више и боја је све. Организатори догађаја и угоститељи скачу на корак и пружају забављачима „камеру прво једе“ храну за којом жуде. Визуелно вођени дисплеји попут столова за испашу све више добијају на популарности и појављују се на све више забава и догађаја. Ако сте летос отишли на венчање, велике су шансе да сте видели сто или два на испаши. Табела за испашу нуди интерактивну, визуелну изјаву за коју људи изгледа да се не засите и данас делимо величанствене идеје за сто за испашу - као и стручне савете о томе како да стилизујете свој сто за испашу свој.
Погледајте овај пост на инстаграмЛанд Земља чудеса за венчање 🍁 #7 метара #ваша тањурка #даска за сечење #сира #паша #сто за испашу #златна обала #даска за пашу #свадба #младенка #залазак сунца #гразеснацкс #цхеесеандвине #веддингфоод #голдцоаст #гц #брисбане #цхеесе #веддингдресс #фоодпорн #платтеркуеен #платтерматтерс #платтерпорн #свадбени циљеви
Пост који дели ✨ Ваша платформа је важна ✨ (@иоурплаттерматтерс) укључено
Шта је сто за испашу?
„Сто за испашу је отворен простор интерактивне и лепо изложене хране“, рекла је Линдзи Анвик, оснивач Бабе & Бутцхер угоститељска компанија у Цхарлотте, НЦ, каже СхеКновс.
Анвик каже да људи полуде за стоком за испашу јер заиста има за свакога по нешто. Не волите сухомеснате производе? Пробајте сир. Веган? Идите на раскошно свеже воће или орахе. То је модеран преокрет у бифеу који служи и као декор за забаву и као храна.
„Обично их чинимо средишњим делом собе или једином жаришном тачком. Привлачи ваше госте и омогућава лак ток разговора и дружења. Осим тога, ствара уметничко дело које можете да једете и омогућава вашим клијентима да сами изаберу авантуру “, каже Цоуртнеи МцКаи, главни кувар и власник У добром друштву, угоститељско предузеће у Насхвиллеу.
Погледајте овај пост на Инстаграму
#АД: Сеасиде Сунсхине Хаппинесс = Ово. Летње кување морских плодова са летњим биљним винагретом и хлебом од маслиновог уља са рузмарином на жару са маслиновим уљима из Шпаније. ДА ХВАЛА! Савршено за топлу временску забаву са посадом. Рецепт на веб локацији сада (веза у профилу). Угодан дан свима! Ти си супер. @оливеоилсспаин #тастетхетрутх #оливелеакс #МедитеранДиет #ЕВОО #Спаин #ОливеОилСпаин
Пост који дели Деннис Пресцотт (@деннистхепресцотт) даље
Одаберите тему
Пре него што почнете да мапирате свој сто за испашу, изаберите тему. Ваша тема може бити једноставна попут меса и сирева или ваше омиљене свеже и локалне хране - помислите на намазе, воће, сиреве, мед итд. Или идите на нешто специфичније, попут различитих врста кростина, намаза од морских плодова, омиљених десерта или роштиља. Све је у личним преференцијама и стилу, па изаберите храну коју волите да једете и желите да ваши гости уживају - и надамо се да ће и то изгледати лепо!
„Волим да радим на столовима са необичним темама или профилима укуса. Један од мојих омиљених столова икада рођен је од жене која се туширала бебом са темом лимуна, па је хтела сто за испашу фокусиран на лимун. До данас ми је вјероватно најдражи само зато што је био тако јединствен ”, рекао је Анвик.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Али прво… .ЦХЕЕСЕ 🧀🧀🧀🧀 #иоурплаттерматтерс #бурлеигххеадс #фоодпорн #платтерпорн #платтергоалс #голдцоаст #гц #веддинг #веддингидеас #веддингинспо #свадбена хаљина #гозба #паша #стола за испашу #златна обала #пашњак #платертергоалс #платтеркуеен #пимпиоурплаттер #платтерпорн #цхеесеандвине #цхеесеплаттер #цристалботтле
Пост који дели ✨ Ваша платформа је важна ✨ (@иоурплаттерматтерс) укључено
Шта да купим
МцКаи препоручује да током сезоне купујете све компоненте стола за испашу на локалном тржишту пољопривредника.
„Док сте на пијаци, требали бисте пронаћи различите џемове и мед који ћете бацити на свој стол. Зграбите велике гроздове грожђа различитих облика и величина, као и веће воће које можете исећи и оставити неке веће комаде за драматичан ефекат. Кључно је додати различите текстуре и боје “, каже МцКаи за СхеКновс.
Друга идеја је да одете у локалну продавницу сира и затражите предлоге на основу свог буџета и онога што још планирате да послужите. Водите рачуна о врстама хране које одаберете и уверите се да могу да се друже на собној температури током вашег догађаја.
"Не бих предложио да се на сто ставља пуно меког сира који ће седети на сунцу сатима", рекао је МцКаи.
Не морате претјеривати са састојцима - ово није трпезаријски сто у палати Луја ИВ. Само распоредите састојке и попуните рупе воћем јарких боја или неочекиваним посластицама.
Извршни кувар Киоо Еом оф Прљава навика у Вашингтону, ДЦ каже да су неки од његових омиљених столова за испашу укључивали целе точкове сира, шаргарепе, целе погаче свеже печеног хлеба, десерти, комадићи саћа и прелепи цвет лонци.
Оно што МцКаи највише воли код стоних паша је то што нема правила. „То је забавно у вези стола за испашу. Можете додати мало овога и мало тога и још увек ради. "
Погледајте овај пост на Инстаграму
Када рођенданска девојка каже да воли крофне... девојка САСМО ТЕ 🍩✨😛 #гетгразеи #пазингплаттер #страцингтаблес #гразеитого #централцоастевентс #сиднеимумс #сиднеиевентс #сиднеиведдингс #централцоастведдинг #веддингфоод #веддингплаттер #цхеесеплаттер #партиплаттер #цхеесе #фоодпорн #фоодгасм #фоодие #инстафоод #пашњак #централнеобалне краме #централцоастевентс
Пост који дели НАБАВИТЕ ГРАЗЕИ - СТАНОВЕ ЗА ПАШЊУ (@гетгразеи) укључено
Неопходна подешавања
МцКаи воли стављати месарски папир на свој сто за испашу и стављати сву храну на врх што олакшава чишћење. Користите све различите врсте посуђа за послуживање и стаклене посуде различите висине како бисте додали димензију и интересовање свом стоку за испашу.
„Налазим много чудних комада за послуживање и чаша које користимо на нашим столовима од продаје имања за ништа. Одаберите неке од својих омиљених ствари, нека буду једноставне, поставите их и уживајте у забави. "
Кувар Киоо Еом воли да користи мермерне плочице уместо плоча за израду свог екрана. Такође воли да користи саксије за чување колачића и чоколаде.
Локација је такође веома важна. Не желите да поставите сто за испашу у угао собе, требало би да буде лако доступан гостима из сваког угла стола - то помаже у ублажавању настанка ужасне шведске линије.
Коначно, не заборавите и на нејестиве ствари. Цвеће и биљке додају дубину и текстуру стоку за испашу и чине екран фотогеничнијим (што је, уосталом, и поента ових дана!).
