Уморни сте од чувања тог крем сира сваког јутра? Додајте неколико зачина и добићете диван надев свињски котлети.
Волим крем сир. Ставио сам га на било шта попут хлеба. Није важно да ли су то пецива, багети или раж, јер ако је од брашна и квасца, ја му додајем мало крем сира. Понекад ћу чак премазати мало џема по врху да тој сланој, сираној доброти додам слатки ударац. Крем сир на хлебу може брзо да стари, па покушавам да пронађем алтернативе. Видите, не желим да ми крем сир поквари. Само коришћење ујутру прилично гарантује да ћу, ако га не користим за нешто друго осим за пециво, на крају бацити половину и мрзим да бацим добар сир.
Па можете замислити колико сам био узбуђен када Бољи рецепти изашао сам са рецептом који користи не само мој омиљени сир, већ и један од мојих омиљених џемова. Рекли су да само додавањем зачина или два овај кремасти укус постаје диван надјев за свињске котлете. Ако загрејете џем, на врху морате премазати слатку глазуру. Комбинација чини један од најбољих котлета које сам икада имала и један од најлакших рецепата које сам икада направила.
Свињски џеп на жару са воћем и сиром
Састојци:
- 6 унци крем сира са смањеном масноћом
- 1 кашичица млевеног кима
- 4 дебела свињска котлета
- Сол и бибер по укусу
- 2/3 шоље конзерви од кајсија
- 1/4 шоље бруснице, исецкане
- 1-2 кашике хрена
Упутства:
- У мањој чинији умутите крем сир и млевени ким. Оставите по страни.
- Направите џеп у сваком свињском котлету тако што ћете направити дубоки прорез у најдебљем делу котлета. Кашиком додајте 1/4 смеше сира у сваки комад и затворите чачкалицама. Сваки комад поспите сољу и бибером.
- За индиректно кување претходно загрејте роштиљ. Ставите котлете на роштиљ, поклопите и кухајте око 40 минута, или док унутра више не постану ружичасти, повремено окрећући.
- У малом тигању за сос помешајте конзерве, бруснице и хрен и пирјајте на тихој ватри док се не загреје, око пет минута.
- Током последњих пет минута печења на жару, свињске котлете премажите глазуром од кајсија/брусница. Одсеке послужите одмах са остатком глазуре са стране.
Остали рецепти са крем сиром из компаније СхеКновс
Колач од кајсије и крем сира
Пилећа супа са крем сиром
Тепсија од говедине и крем сира
