У четвртак, Мартха Стеварт обукла свој омиљени сиви џемпер и баршунасту огрлицу, скочила на Зоом и угостила свој други час кувања уживо у партнерству са Сур Ла Табле. Између неколико анегдота (да ли сте знали да је ангажовала кувара Пиерреа Сцхаеделина из Ле Циркуеа као свог приватног кувара док је била у кућном притвору?), пружајући посетиоцима ексклузиван поглед у њену кухињу у Бедфорду, и преносећи их многима савети и хакови за кување, Стеварт -ови интерактивни часови кувања су невероватно забавни - а чак и од мајстора научите да кувате. Наш омиљени рецепт? Стеварт'с Зимско воће Сангриа.
За њен 120-минутни божићни час кувања (тако је, посетиоци су провели запањујућих два сата са краљицом кулинарства), водила је Стеварт полазници ће корак по корак проћи кроз њене омиљене празничне предјеле, укључујући њен Гоугерес са сиром, класични коктел са шкампима и палачинке од кромпира. Узбуђени смо што ћемо овог месеца направити коктел којим је отпочела час: њен Винтер Фруит Сангриа.
"Велики сам коктел током ЦОВИД -а", рекла је Стеварт током часа док је узимала боцу 2015 Торо Лоцо Ресерва Ред Бленд.
За Стеварт'с Винтер Фруит Сангриа биће вам потребан свеж сок од поморанџе и нарезано свеже воће, укључујући поморанџе и јабуке. Такође ћете желети да узмете лименку газиране соде. „Клупска газирана пића додаје мало шмека или сјаја вашој сангрији“, рекла је.
Рецепт такође захтева ракију, али ако нисте љубитељ ракије, Стеварт препоручује заменивши га коњаком.
И, наравно, потребно вам је црно вино-а Стеварт-ов приступ је горе поменути Торо Лоцо. „То је веома лепо шпанско вино“, рекла је. „Ово долази из Винска компанија Мартха Стеварт. Можете га наручити путем претплате на мрежи и испоручити га до ваших врата. "
Слика: Мартха Стеварт Вине Цо.
Лако је учинити и сангрију. Једноставно помешате ракију, шећер, кришке наранџе и јабуке. Оставите да стоји 15 минута, а затим додајте вино, газирану соду и сок од поморанџе.
Али овде долазе хакови за прављење сангрије које је одобрио Стеварт.
Пре него што направите сангрију, потребне су вам две залихе: велика, прозирна тегла (у односу на традиционални врч) и четвртаста кутлача.
„Ако немате четвртасту кутлачу, луди сте. Заиста ”, рекао је Стеварт заправо.
Присутни су такође били одушевљени колико је тегла паметна. И док одређена тегла коју је користила још увек није доступна на Сур Ла Табле-у, пронашли смо упоредну стаклену теглу од две галоне и четвртасту кутлачу на Амазону за вашу следећу серију.
Слика: Амазон.
Слика: Амазон.
Божићни час кувања био је, нажалост, последњи Стевартов час уживо са Сур Ла Табле -ом ове године, али будите у току са могућим датумима 2021. Улазнице коштају 49 долара по домаћинству. Други онлајн часови кувања Сур Ла Табле износе 29 долара по домаћинству.
„Наши часови су замишљени да буду забавни, инспиративни и корисни“, рекао је Стеварт.
Пре него што одете, одјавите се нашу галерију испод:
Наша мисија у СхеКновс -у је да оснажимо и инспиришемо жене, а ми представљамо само производе за које мислимо да ће вам се свидети колико и нама. Имајте на уму да ћемо, ако купите нешто кликом на везу у овој причи, можда примити мала провизија од продаје и трговац на мало може добити одређене ревизијске податке за рачуноводство сврхе.
