Нема камиона са храном у вашем граду? Коме су потребни када можете да једете корејске уличне тацосе у удобности свог дома. Ови тацоси су пуни нежног меса, рога и прелива од цитруса.
Повезана прича. Омиљени вегански тацос Ким Кардасхиан Вест имају изненађујуће сладак састојак
Исповедам своју љубав према овим корејским уличним такосима печеним у пећници. Тацоси су добродошли у моју кућу било када и било које ноћи. Ови тацоси пуни су маринираних кратких ребара од цитрусних биљака, паприке и додатних прелива. Не желите да пропустите ово где Корејац среће мексичку храну.
Корејски улични рецепт за тацос
Сервира 2-4
Састојци:
За маринаду
- Сок од 1 лимете
- 1 шоља свежег цилантра
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 1 шоља ананаса исецканог на коцкице
- 2 килограма говеђих кратких ребара
- Сол за зачин
За слав
- 14 унци торба класична салата од салата
- 1/2 кашичице млевеног белог лука
- 2 кашике соја соса
- 1 кашика сусамовог уља
- 2 кашике сирћета
- 1 кашика шећера
- Прстохват соли
За пирјана кратка ребра
- 2 кашике маслиновог уља
- 2 шоље воде
- 1 кашика соја соса
- 1 кашичица сусамовог уља
- 8 тортиља од кукуруза
- 1 шоља исецканог црвеног купуса
- 1/4 шоље ананаса
- 1/4 шоље цилантро
- 1 лимета, исечена
Упутства:
За маринаду
- У блендер ставите сок од лимете, цилантро, маслиново уље и ананас. Пире док глатка.
- Кратка ребра обилно зачините сољу и ставите у велику чинију. Прелијте маринаду по врху и покријте пластичном фолијом. Оставите у фрижидеру најмање 12 сати.
За слав
- Ставите све састојке у велику чинију и промешајте. Покријте и ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу.
За пирјана кратка ребра
- Загрејте рерну на 375 степени Ф.
- Загрејте маслиново уље у холандској рерни на средњој ватри. Додајте кратка ребра 3 до 4 одједном, одсецајући сваку страну 30 секунди.
- Уклоните и ставите на тањир.
- Понављајте док сва ребра кратких хлача не буду запечена.
- Вратите сва ребра у холандску пећницу и прелијте водом, соја сосом и сусамовим уљем.
- Поклопите и кувајте 2 сата.
- Уклоните ребра и нарежите месо на танке кришке.
- Загрејте кукурузне тортиље и прелијте са пар кришки меса, паприком, црвеним купусом, ананасом, цилантром и соком од лимете.
Још рецепата за тацо
Тацоси од печеног поврћа
Шпагети тацос
Домаћи чоко тацоси