Гладни сте. 10 је ујутру, а доручак (ако сте га имали) је далека успомена. Да ли би требало да једеш? Апсолутно! Све док паметно грицкаш. Здраве грицкалице снабдевају вас енергијом и хранљивим материјама, баш као и редовни оброци. Многи планови исхране намерно укључују грицкалице како не би били превише гладни и преједали. Ево неколико здравих рецепата за ужину за јутарње оброке.
Па шта чини добру јутарњу ужину?
За оптималну исхрану, грицкалице заснивајте на свежем воћу и поврћу, житарицама од целог зрна, орашастим плодовима и семенкама и немасним млечним производима. Избегавајте грицкање хране која само обезбеђује празне калорије без икаквих нутритивних предности. Многи од њих вам сада омогућавају брзо повећање шећера, али касније пад.
Увек можете да зграбите комад воћа, шаку ораха или мало качкаваља, али ако желите нешто а мало занимљивије, ево неколико једноставних рецепата и предлога за ужину за време јутра хит:
Салата од воћа и јогурта
: Помешајте једну средњу јабуку, исецкану на комаде величине залогаја; 1/2 шоље грожђа; један контејнер са ниским шећером или без шећера (добар избор су ванилија или јагода); и 1/4 шоље сецканих ораха.
Чили чипс од тортиље: исеците тортиље од брашна на кришке и препеците у рерни око 5 минута на 375 степени Ф. Прелијте комбинацијом шећера од цимета (или замене за шећер).
Грчки јогурт сундае: Врхунски обичан јогурт у грчком стилу са једном од следећих комбинација: мед и цимет; вишње и исецкани ораси; свеже нарезано воће и мед.
Једноставна мешавина стаза: Комбинујте једну шољу омиљених орашастих плодова (бадеми, ораси, кикирики, пистације, ораси итд.) Са 1/2 шоље семенки бундеве или сунцокрета. Додајте 1 шољу сувог воћа, попут грожђица, кајсија, трешања или боровница. За додатну слаткоћу умешајте 1/2 шоље чипса тамне чоколаде. У мешавину можете додати и своје омиљене житарице са ниским садржајем шећера, переце или сусамове штапиће. Траил мик је концентрирани извор калорија, па ограничите величину оброка на око 1/4 шоље.
Хумус са сировим поврћем: Хумус пружа малу дозу протеина уз витамине и влакна свежег поврћа. Можете купити комерцијалне марке хумуса, али то је прилично једноставно. Комбинујте једну конзерву оцеђеног сланутка (познатог и као гарбанзо пасуљ), два режња белог лука, две кашике лимуна сок (или по укусу) и пар кашика тахинија у блендеру или процесору хране и прерадите у пасте. Посолите и побиберите по укусу. По врху прелијте мало маслиновог уља.
Моззарелла енглески муффин: Горња половина целог пшеничног енглеског муффина са кришком парадајза, једном унцом делимично обраног сира моцареле и мало сецканог свежег босиљка. Пеците у рерни док се сир не растопи и не добије мехуриће.
Следећи пут када будете добијали храну ујутру, немојте ударати у аутомате или извлачити кесицу колачића или чипса. Приуштите си здраву ужину која ће напунити ваше тело и мозак и одржати вас до ручка.
Више идеја за здраве грицкалице
Укусни оброци и грицкалице у покрету
Једноставне, здраве грицкалице за маме
Лаке, здраве грицкалице за децу која једва чекају вечеру
