Имате таву? Приступ свињским котлетима, јабукама Голден Делициоус и сланој панцети? Шта кажете на 30 минута слободног времена? Онда имате среће, јер је Фоод Нетворк звезда Гиада Де Лаурентиис има једнопот, оброк без нереда које родитељи могу брзо да споје и да ће деца желите прождирати: свињске котлете са јабукама и панчету.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Један тигањ, готов за 30 минута, и тона укуса - ови свињски котлети са јабукама и панчетом преливају све кутије. ✔✔✔ Ухватите #реципе на линку профила! #кувамо
Пост који дели Гиадзи (@тхегиадзи) укључено
Првобитно дељено на Сезона 4 Епизода 12 од Гиада код куће, Де Лаурентиисови свињски котлети са јабукама и панцетом слатко су и слано јело које чак и кувари почетници могу савладати. За почетак, смеђи сте 3 оз. панцете нарезане на коцкице док режете две јабуке Голден Делициоус на комаде од пола инча, а затим следи пирјајући их са мало маслаца и шећера - користећи исту посуду коју сте користили за печење панцетта. Тако да! Држите тај вентилатор панцете у тигању док пирјате јабуке!
"Можете само замислити колико ће ово бити добро", каже Де Лаурентиис у епизоди. „И, наравно, веома је декадентно. Кад пожелите праву удобну храну, морате то учинити. "
Де Лаурентиис препоручује користећи свињске котлете изрезане у средину. „Кост заправо даје сосу много више укуса. Дакле, кад год могу да их нађем до кости, убацујем их “, каже она.
Кад будете спремни да испечете котлете (опет, у истој тави!), Де Лаурентиис каже да бисте требали чути „лепо цврчање“ када их баците на тигањ. Желите да их испечете 2 минута по страни.
Затим је време за прављење соса. Заједно са преосталом кашичицом уља, у шерпу додајте павлаку, ракију, сок од јабуке, тимијан и лук ситно исецкан на коцкице (без свињских котлета). Затим вратите јабуке и свињске котлете у посуду. Користићете комадиће панцете за украшавање јела.
Ето вам људи! Лако, зар не?
Погледајте комплетан рецепт на Де Лаурентиисовој веб страници, Гиадзи.
