Ништа не каже лето као сочни ананас. Исеците га, испеците на роштиљу, додајте у омиљено пиће за одрасле и послужите!
Додајте мистериозни задимљени елемент својим коктелима са ананасом на жару (што је одлично и за жвакање).
Згњечен ананас на жару
Природни шећери ананаса карамелизират ће се и створити савршене трагове роштиља.
Састојци:
- 3 кришке свежег ананаса
- 2 цртице чистог екстракта ваниле
- 1 унца једноставног сирупа
- 2 унци белог рума
- 1 унца свежег сока од лимете
- Смрвљени лед
- Свеже млевени црни бибер
Упутства:
- Испеците кришке ананаса на лаганој ватри.
- У чаши помешајте два клина са ванилом и једноставним сирупом.
- У шејкеру помешајте рум, сок од лимете и лед. Мућкати.
- Процедите у чашу за коктел.
- Преостали део ананаса умочите у црни бибер и додајте као украс.
- Послужите одмах.
Како пећи свеже воће на жару >>
Роштиљ у дворишту на жару
Пире од ананаса и крушке на жару заједно чине ненадмашан летњи коктел.
Састојци:
- 1 унца пире од крушака (погледајте рецепт испод)
- 1-1/2 унци текиле
- 1/2 унце лимуновог сока
- 2 мале кришке тајландске чили папричице
- 4 до 5 комада ананаса на жару
Упутства:
- Пире од крушака направите тако што ћете у блендеру испећи две крушке, 2 кашике шећера и 2 кашике воде. Сој.
- У пилснер чашу додајте пире од крушке, текилу, лимунов сок и дробљени лед и промешајте.
- Украсите чили бибером и ананасом на жару.
- Послужите одмах.
Рецепти са роштиља од воћа и поврћа >>
Анаи са жара маи таи
Превезите своје госте у тропски рај уз ћевапе од ананаса: један ћевап од десерта ради сам, са прилогом сладоледа или додат у маи таи.
Састојци:
- 1 ананас, исечен на осам кришки, а затим на четвртине
- 1/2 шоље тамног рума
- 1/2 шоље смеђег шећера, упаковано
- 1/4 шоље меда
- 1/4 шоље сока од поморанџе без пулпе
Упутства:
- Претходно загрејте роштиљ.
- Мешајте рум, смеђи шећер, мед и сок од поморанџе док се шећер не отопи.
- Нарежите кришке ананаса на ражњиће.
- Ражњиће ставите на роштиљ и прелијте сосом од рума.
- Кухајте 10 минута, повремено окрећући и пржите.
- Скините са ватре и охладите.
- Додајте комаде ананаса у маи таис, друге коктеле или сладолед - или их поједите одмах са ражња!
- Одмакните се и уживајте!
Рецепт за ананас на жару од кокоса >>
Ананас на жару Плави Хаваји
Додајте изненађење задимљеним ананасом традиционалним Плавим Хавајима.
Састојци:
- 1 конзерва смрзнутих БАЦАРДИ миксера Пина Цолада мик
- 1/2 шоље рума
- 5 шоља млевеног леда
- Плави курасао по укусу
- Кришке ананаса на жару за украшавање
Упутства:
- Пеците ананас на жару док се не појаве трагови роштиља. Оставите по страни.
- Комбинујте пина цолада мешавину, рум и лед. Мешајте један минут или док се не постигне уједначена конзистенција.
- Сипајте у чаше - одозго са плавим цурацаом.
- Сваку чашу украсите кришком ананаса на жару.
- Послужите са малим сунцобраном!
БАЦАРДИ миксери Рецепти за мешавину напитака ИнстантПарти >>
Још идеја за супер летње пиће:
Пиззазз за коктеле: Ледено воће и гламурозни украси
Баштенски коктели
Летња пића са мало угљених хидрата