Сваки родитељ који је дозволио свом детету да побегне од тога да има превише шећер зна хипер лудило које може настати. Њихова енергија изван зида пре судара није једини проблем-то није добро ни за њихово здравље. Али велике су шансе да ваша деца добијају много више шећера него што мислите. Зато су Америчка педијатријска академија (ААП) и Америчко удружење за срце (АХА) недавно издале заједничка изјава о политици препоручујући низ прописа о јавном здрављу како би се смањила количина слатких пића која конзумирају деца. „Снимак на високом нивоу је то што су деца која једу и пију превише шећера у опасности не само од каријеса, за који знамо већ годинама, већ сада студије показују везу са гојазношћу, високим нивоом холестерола, високим крвним притиском, дијабетесом типа 2 и срчаним обољењима “, каже др Цхристина Ј. Валентине, МД, РД.
Према ЦДЦ, стопе гојазности код деце су се више него утростручиле од 1970 -их, а слатка пића су један од главних криваца. У ствари, 17% деце дневно добија препоручени калоријски унос из слатких напитака уместо из хране богате хранљивим материјама. Која је онда опасност да ваша деца попију сав тај сок? „Заиста је пуно шећера“, каже Валентине. „Просечно дете пије много више шећера него што би требало. Ако имате више од препоручене количине дневно, то надмашује корист витамина Ц који би могао бити у соку - зато је ААП постао веома гласан по овом питању за родитеље. Све док родитељи ограничавају величину оброка, то може бити користан извор витамина Ц ако не једу воће, али ја увек препоручујем природне изворе.
Наравно, то није само воћни сок - заслађена пића, ароматизовано млеко и чајеви са шећером су такође криви за додавање превише шећера у исхрану деце. „Ту се већина шећера додаје у њихову исхрану; Верујем да је то приступачност и жеља деце да пију та пића ", каже Валентине. „Смернице кажу да се уверите да ваше дете нема више од 10% дневних калорија из шећера, али понекад је људима тешко превести шта то значи. Укупно би требало да имају мање од 10 кашичица додатог шећера и да избегавају храну и пиће са додатком шећера млађе од 2 године.
Само једна кутија за сок може имати неколико кашичица шећера, па ако ваше дете пије две до три тога дневно, то се додаје много шећера. „Ако поређате кашичице узастопно током дана, никада не бисте дозволили деци да узму теглу шећера и да једу“, каже Валентине. "Замењује хранљивија пића, попут чаше млека или воде." Она увек препоручује преко 2% млека за малишане, осим ако постоји необичан проблем са холестеролом у породици или детету, јер им је потребна та млечна маст да би их задовољили и испоручили хранљивих материја. Она такође предлаже напитак на бази млека који не садржи шећер, већ додаје хранљиве материје, попут ДХА и гвожђа, које недостају у исхрани детета, попут Енфагров, од којих је она медицински директор у Северној Америци.
Будите опрезни када деци дајете сок. „Родитељи виде сок као еквивалент воћној порцији, али родитељи морају знати да има много више шећера него порција целог воћа“, каже Валентине. Дајте својој деци 100% воћног сока и увек гледајте етикете и податке о исхрани да бисте пазили на скривене шећере. Кукурузни сируп са високим садржајем фруктозе, чврсте супстанце кукурузног сирупа, декстроза меда и сахароза су чести кривци. Пића нису једина места која су потенцијално препуна скривеног шећера - други извори су прерађена храна попут кечапа, печеног пасуља, јогурта, сувих брусница и житарица. "Све што заврши са" -осе "може се додати шећер о којем можда не размишљају", каже Валентине. "Када родитељи погледају пакет, заиста је важно проверити укупне граме шећера." И немојте погрешите мислећи да су мед, смеђи шећер или меласа здравији, јер је шећер шећер. „Када ваше тело то обрађује, имати проблема са тренутним препорукама заиста је проблематично“, каже Валентине. "Када га ваше тело унесе и прође кроз пробавни трак, а тело га не користи као енергију, складишти се као маст или постаје проблем за шећер у крви."
Према ААП -у, деца узраста од 1 до 3 године не би требало да имају више од четири унце сока дневно; деца узраста од 4 до 6 година не би требало да имају више од четири до шест унци; а деца преко 7 година не више од осам унци. Бебе млађе од годину дана не би требало да пију сок - само мајчино млеко или адаптирано вештачко млијеко. Родитељи могу помислити да је прављење властитог воћног и вегетаријанског сока код куће решење, али већина влакана и других нутритивних вредности се на тај начин губи.
Ако ваша деца инсистирају на нечем слатком за пијуцкање, можете им дати газирану воду са кришкама свежег воћа како би му дали природан укус. "То је врло једноставан начин да се стекне осећај да имате соду, али не и сав тај шећер", каже Валентине.
