Са толико много дијета, лако је бити преоптерећен и збуњен. На крају крајева, видимо пријатеље и утицајне особе на друштвеним медијима како заговарају предности усвајања „здравог начина живота“ промене своје навике у исхрани (на добро или на лоше) - али Да ли су ове модне муке заиста добра идеја? Ви имате питања, а ми имамо одговоре. СхеКновс је разговарала са неколико нутрициониста како би сазнала на којој су дијети заправо здраве и које заиста не функционишу или касније могу довести до компликација. Ево шта треба да знате.
Медитеранска дијета
Са нагласком на стилове кувања из земаља које окружују Средоземно море, Медитеранска дијета наглашава да једете пуно здравих масти, воћа, поврћа, интегралних житарица, рибе и црног вина, Тоби Амидор, регистрован дијететичар и партнер у исхрани са ГОЕД каже СхеКновс.
„Добре масти попут оних из рибе корисне су и охрабрују се на исхрани због високог садржаја омега-3“, објашњава она. „Омега-3 масне киселине, посебно ЕПА и ДХА из масне рибе, хранљиве су материје које играју кључну улогу у здрављу срца, мозга и очију током целог живота. Тхе
Према Амидору, најбољи начин да се придржавате медитеранске дијете је да то учините избором начина живота. „Постоји велики избор намирница, нема елиминисања хране или група намирница, а вежбе се подстичу“, објашњава она. Осим тога, релативно је лако пратити. „Ове медитеранске намирнице купујем сваки пут кад одем у супермаркет: пилећа прса без костију, лосос, хумус, грчки јогурт, сир рицотта, свеже зачинско биље и много воћа и поврћа.
ДАСХ дијета
Као и медитеранска дијета, ДАСХ дијета фокусира се на поврће, воће и интегралне житарице са немасним протеинима и здраве масти из ораха и семена, Кимберли Арнолд, регистровани дијететичар нутрициониста, каже СхеКновс. ДАСХ означава дијететски приступ заустављању хипертензије и обично се прописује људима са високим крвним притиском, али заиста, свако може имати користи од праћења њеног Смернице. То је једноставно здрав начин исхране. Осим што укључује воће, поврће, интегралне житарице и немасне протеине, Ограничења ДАСХ дијете пића и слаткиши заслађени шећером, као и храна богата засићеним мастима, као што су масно месо, пуномасни млечни производи и тропска уља попут кокоса, палминог језгра и палминог уља.
Интуитивно јело
Иако то није дијета у традиционалном смислу, у последње време постоји тренд ка ономе што многи називају „интуитивно јело“. Према речима Мелисе Гиованни, нутриционисте у Саветовање о уравнотеженој исхрани, ова пракса укључује учење слушања и поштовања знакова глади и ситости, као и онога због чега се осећате добро ментално и физички.
„Ово уопште није замишљено као дијета. Уместо тога, то је промена перспективе која се удаљава од ограничења и прихвата позитивност тела “ Катие Трант, нутрициониста каже за СхеКновс. "Већина људи открива да је то начин прехране који дјелује дугорочно када се опораве од рестриктивне прехране и поједу храну коју заиста воле."
Шта треба избегавати
Постоји неколико разлога да избегавате одређене трендовске дијете, чак и када чујете „приче о успеху“ других људи. Ово укључује:
Дијете са ограничењем угљених хидрата. Кетогена дијета - или скраћено кето - заснована је на намирницама које је релативно лако пронаћи у већини продавница. Такође је прилично ефикасна када је у питању губитак тежине, каже Лиса Рицхардс, нутриционисткиња и ауторка Кандида дијета. Али, иако дијета са ниским садржајем угљених хидрата, попут кетоа, може помоћи да смршате, то није нужно најздравији или најодрживији начин за то, упозорава она.
„Кето је ефикасан у мршављењу и побољшава неке здравствене маркере попут снижене глукозе, али није одрживог начина исхране и може довести до других здравствених проблема ако се не прати на прави начин “, каже она за Она зна.
Дакле, који је проблем са ограничењем угљених хидрата? Рицхардс објашњава да су телу потребни угљени хидрати за правилно снабдевање горивом, и уместо да сече угљене хидрате и додаје масти, корисније је узимати изворе интегралних угљених хидрата и здраве масти. Осим тога, Масцха Давис, регистровани дијететичар нутрициониста, оснивач НомадистаНутритион.цом и аутор предстојеће књиге Једите своје витамине каже да је свака дијета која елиминише читаву групу намирница - попут кета са угљеним хидратима - лоша вест. „Иако можете добити краткорочне резултате, ове врсте високо рестриктивних и изазовних дијета је заиста тешко придржавати и ретко трају дуго“, каже она за СхеКновс.
Ограничења калорија. Слично, Рацхел Фине, регистрована дијететичарка и власница За Поинте Нутритион, саветовалиште за исхрану у Њујорку, препоручује избегавање дијета заснованих на ограничењима калорија. „Дијете са ограниченим калоријама“ често се сматрају нечим нижим од 1600 калорија, понекад чак и од 1000 до 1200 калорија дневно, објашњава она.
„Ове дијете су опасно рестриктивне и ризикују негативне последице“, каже Фине за СхеКновс. „Психолошки, ио-ио дијета може утицати на метаболизам. Са било којим ограничењем уноса калорија, тело учи да се прилагоди самонаметнутом стању глади. Притом се метаболизам тијела смањује у настојањима да се сачува енергија за виталне процесе попут дисања и циркулације крви.
Дубоко у себи, сви знамо да је уравнотежена, здрава исхрана наша најбоља опклада да се дугорочно осећамо боље, а ови нутриционисти су то управо потврдили. Добра вест је да толико је писано о Медитерану и ДАСХ дијете да не постоји недостатак планова и рецепата за храну који би се могли уклопити у ваш начин живота и узбудити вас око хране коју једете.
Верзија ове приче објављена је у октобру 2019.
Пре него што одете, погледајте наше омиљене снажне цитате инспирисати здраве ставове о храни и имиџу тела: 
