Ове новогодишње ноћи најтоплији клуб се зове Ат-Хоме-и има све: пиће без дна, лежерну АФ одећу (читај: ПЈ и без грудњака), и све предјеле које бисте икада могли пожељети (а под тим мислимо на шмрк са месом и сиревима, крекерима, умацима и намазима од Трговац Јое'с). Иако можемо организовати забаву до Т -а, постоји један део због којег се морамо чешкати по глави: шта се чини и послужите за вечеру на НИЕ за малу, интимну прославу код куће? Па, захваљујући Мартха Стеварт, сада имамо неколико идеја.
За вашу забаву за двоје (можда три, можда четири), Стеварт има само рецепте које не само да је домаћи кувар релативно лако направити, већ су и довољно декадентне да дочекају Нову годину. Као и ви, и ми смо размишљали о наручивању пице, али хајде! Сви заслужујемо да се после ове године почастимо домаћим оброком вредним слине. С тим у вези, почнимо са Стевартовим јелом од печених пилећих ногу.
Печене пилеће ногице са сланутком, маслинама и зеленилом
Овај једноставан оброк инспирисан Медитераном у једној тави комбинује све ваше омиљене укусе, од коријандера и пилећих ногу зачињених кором наранџе до печеног сланутка. Баците све састојке у тигањ, пеците неколико сати и имате сочну пилетину која само чека да је поједе.
Узми рецепт.
Пилетина и палента Путтанесца се топи
Свиђа вам се идеја о послуживању пилетине, али радије не бисте потрошили три сата на кување? Нема проблема, одлучите се за Стеварт -ову пилетину и паленту путтанесца. Ова брза и лака сираста вечера, која залије путтанесца сосом преко нежних кришки паленте и танких пилећих котлета, сједини се за мање од пола сата.
Узми рецепт.
Пржени црноморски бранцин са капарима и сосом од биљног путера
Никада не можете погрешити са рибом заливеном у сосу од маслаца-а Стеварт-ов пржени црно-морски бранцин са капарима и сосом од биљног маслаца може се похвалити управо тим и још много тога. Уз капаре и свеже биље, за овај оброк за четири особе потребно је мање од 30 минута, а имате и одређену флексибилност у избору рибе. Заиста можете испећи бранцина, пастрмку, шкрињу или било коју љускаву белу рибу.
Узми рецепт.
Тестенине од црвеног вина
Наравно, можете комбиновати своје две омиљене групе намирница за ваш НИЕ оброк: црно вино и тестенине. Стеварт-ово 30-минутно „пијано“ јело од тестенине такође садржи слану панцету и сир Пецорино Романо.
Узми рецепт.
А Стеварт јесте много више НИЕ оброка од којих можете изабрати - заправо 31 укупно. Срећно НИЕ!
Пре него што одете, одјавите се наша пројекција слајдова испод:
