Дискретно отварате једно око и скенирате собу. Можда ће, ако се не померате, помислити да још спавате. Црасх! Врата се отварају, гриз иде у ваздух и знате да су вас открили! Тамо стоје на вратима - ваша породица, церећи се од уха до уха. Још један је Мајчин дан и опет вас третирају као богињу - доносећи вам послужавник са спаљеним жртвама (у нашој култури познат као доручак у кревету).
Ту је поцрњели тост, велике смеђе грудвице за које мислите да су кајгана, „паста“ од кафе и ох, да ли су ово траке сланине, говеђег меса или посластице за псе? Затим, наравно, погледате њихова насмејана лица пуна љубави и подсетите се колико сте благословени. Срећом, подигнете виљушку и почнете да једете. Да ли је икад било шта више имало укус манне са неба? Ако бисте радије могли да идентификујете своју Доручак за Мајчин дан ове године, онда дискретно склизните са ових рецепата ввв. ЛивингОнАДиме.цом свом мужу како би се побринуо да вам овај срдачан тренутак буде и укусна успомена!
Палачинке
Састојци:
2 јаја
2 шоље брашна, универзалног или пшеничног
1 1/2 шоље млека
2 кашике шећера
1/4 шоље биљног уља
5 кашичица прашка за пециво
1/2 кашичице соли
Упутства:
У чинији помешајте састојке тек толико да навлажите суве састојке. Смеса ће бити густа и грудваста. Загрејте таву или тигањ на средњој ватри и лагано је намастите. Кувајте на врућој подмазаној тави. Преокрените када се мехурићи разбију на површини и ивице почну да се суше. Прави 15 до 18 средњих палачинки.
Кајгана
Састојци:
8 јаја
4 кашике млека или воде (опционо)
1 кашичица соли
1/4 кашичице бибера
4 кашичице маргарина или путера
Упутства:
У чинији промешајте све састојке осим маргарина док се добро не сједине. Загрејте тигањ на средњој ватри. Додајте маргарин. Сипајте мешавину јаја у тигањ. Непрестано мешајте око четири минута док јаја не буду пахуљаста и чврста. Служи четири.
Пржени кромпир
Састојци:
6 кашика масти за сланину или маргарина
6 кромпира, ољуштених и нарезаних
Со и бибер
Упутства:
У тигању растопите маст од сланине или маргарин. Додајте кромпир у шерпу и кувајте на средњој ватри. Флип кромпир и кувајте док не порумени. Уклоните из тигања. Сол и бибер по укусу. Служи четири до шест.
Цреами Оранге Мућкати (попут Оранге Јулиуса)
Састојци:
1/3 шоље концентрата смрзнутог сока од поморанџе
1/2 шоље млека
1/4 шоље шећера
1/2 шоље воде (опционо)
1/2 кашичице ваниле
5 до 6 коцкица леда
2 кашике сладоледа од ванилије
Упутства:
Комбинујте састојке у блендеру док не постане глатко. Може се чувати у фрижидеру до један дан. Служи четири.
