Прославите Дан очева са овим сирастим сендвичем пуњеним бифтеком са укусним домаћим гуацамолеом.
Има ли бољег начина да почастите тату нечим посебним за овај Дан очева од тога да преузмете контролу над роштиљем и послужите га сирастим сендвичем од бифтека испуњеним гвакамолом? Један залогај у ово и бићете проглашени омиљеним дететом, руку на срце.
Повезана прича. Мартха Стеварт је управо поделила једноставан италијански рецепт како бисте се извукли из летње кризе кухања
Рецепт за сирни бифтек и гуацамоле сендвич
Служи 2
Састојци:
- 1/2 килограма пецива без костију
- Со и бибер
- Сок од 1 лимуна
- 1 авокадо
- 2 кашике млевеног црвеног лука
- Сок од 1 лимете
- 1 кашика исецканог цилантра
- 8 кришки оштрог цхеддар сира
- 4 кришке хлеба
Упутства:
- Одрезак обилно зачините сољу, бибером и лимуновим соком. Загрејте роштиљ или таву на средњој јачини и кувајте бифтек до жељене готовости. Оставите да одстоји неколико минута пре него што га исечете на комаде од 1/2 инча.
- Док се бифтек кува, направите гвакамол тако што ћете у чинији комбиновати авокадо, црвени лук, сок од лимете и цилантро. Згњечите виљушком док се добро не сједине. Зачините сољу и бибером, по укусу.
- Положите 4 кришке чедра на 2 комада хлеба и препеците све 4 кришке хлеба у тостеру или на роштиљу док се сир не отопи.
- Положите одрезак на кришке са сиром, а на врх кашиком ставите гуацамоле. Прелијте другим комадом хлеба и прережите на пола за послуживање.
Још рецепата за бифтек
Карамелизовани лук, бифтек и панини од блитве
Зачињене пите од бифтека
Вешалица са италијанском салсом
