Да ли су вам родитељи икада рекли ово: „доврши храну, има изгладнелих људи који би волели да добију оно што радиш“ или „у Африци има изгладнелих људи“?
Кад сам добио децу, зарекао сам се да им то нећу рећи ако одбију да једу. Међутим, како је време пролазило и мој најстарији је постао избирљив једец, и осетио сам те исте речи на врху језика. Прилично сам опуштен у време вечере у својој кући, али не волим да трошим храну и смета ми гледање како ми деца троше храну. Нисам био сигуран како да се обратим отпаду хране са њима, а да не употребим застрашујућу фразу „постоје људи који гладују“.
Испоставило се да је све што ми је требало било да имам сакупљач зелене салате.
Више: Откриле су психолошки најштетније ствари које родитељи кажу
Једног пролећа нашао сам се до ушију у зеленој салати и кељу, много више него што је моја породица могла да поједе. Пријатеље сам већ бомбардовао поврћем. Преко веб странице тзв Доста жетве
, Открио сам да ће многе оставе и склоништа за храну узимати донирано вртно поврће. Савршен! Имао сам свог осмогодишњег сина који ми је помогао при утовару аутомобила у производе и допратио ме до локалне оставе за храну.На путу сам му објаснио куда идемо. Могао сам рећи да му "остава за храну" није ништа значила. Кад смо стали, изгледало је као нормална складишна зграда. Ушли смо кроз задњи улаз и налетели на неке добровољце. Били су срећни што су видели наше свеже производе. Директор оставе помагао је у сређивању донација и понудио нам је обилазак.
Одмах је донео наше донације у корпе са производима испред којих примаоци „купују“ своју храну. Угушио сам шок; производи у корпама су били ужасни. Били су оштећени и гранично покварени. Директор нам је показао и остале донације које су тог дана одбачене; то је била запакована храна и неки презрели производи. Рекао нам је да је луксуз добити добре производе од локалних вртлара за дељење. Мој син је био тих током целе турнеје, међутим, могао сам рећи да му се у глави појавило на десетине питања.
Више: 8 лоших снова које ваша деца највероватније имају… објашњена
Кад смо се вратили у ауто, питао је: „Мама, зашто људима дају труло поврће?“ Објаснио сам му да нису трули, само презрели. Наставио сам да улазим у детаље о томе како продавнице намирница донирају ствари које не могу да продају оставама хране да би их дале људима који не могу приуштити куповину хране.
"Па, зашто би хтели да једу храну која изгледа тако?" упитао. Објаснио сам им да понекад немају избора. Гладни су и требају нешто да поједу.
Цео пут до куће седео је у тишини.
Већина хране дониране оставама за храну долази из продавница. Донирају оштећене производе или производе са истеком рока трајања. Чак и погони хране које воде школе или цркве често добијају само храну којој је истекао рок трајања или нездраву храну. Према стручњацима, висока стопа гојазности у популацији са ниским приходима иде руку под руку због ниске исхране, висококалоричне хране која је јефтина и спремна доступно у оставама за храну. Свежи производи сјајног изгледа готово се никада не донирају оставама за храну.
Моја деца су већ видела бескућнике. Гледали су у интересовање, заправо нису схватали да ти људи немају где да живе.
Људи које је мој син видео у остави за храну нису изгледали бескућници. Многи личе на просечну особу коју сте видели на улици.
Мој син је питао да ли су сиромашни, зашто су неки људи имали аутомобиле? Рекао сам му да неки од прималаца раде, само не зарађују довољно новца да купе довољно хране за прехрану својих породица. Питао је зашто нису само баштили као ми. Рекао сам му да вероватно немају дом који им припада како би могли да направе башту. Пустила сам га да то неко време обради.
Више: Зашто се толико љутимо када сиромашни људи имају луксуз?
Пре наше прве посете остави хране, мој син је био благо заинтересован за баштованство. Сада више помаже, знајући да неко у потреби рачуна на нас.
Након те прве посете, приметио сам да би узимао мање за време вечере. Нисам га питао зашто. Он је веома пажљиво дете и ствари му тешко падају на памет. Знао сам да размишља о презрелом поврћу које је целе недеље видео у остави за храну. Следећом посетом остави, учинио је то да директору стави до знања да је поврће које смо донели тог јутра убрано и свеже. Директор оставе га је обасјао и захвалио му. Мој син је поносно изашао. У ауту ми је рекао да му је драго што ће људи у остави за храну добити мало свежег поврћа уместо презрелог.
Обилазимо оставу са храном отприлике два пута месечно, а понекад и више када из врта излази много поврћа. Чак смо и проширили врт наменским парцелама за донацију.
Више:Бебе једу нездраву храну пре него што су довољно одрасле за жвакање
Могу ли рећи да га је одвођење у оставу за храну учинило новом особом? Не. Али учинило га је свјесним шта има, а шта други немају. Не водим га тамо да га научим лекцијом или да му покажем колико је добар. Имао сам додатно зеленило за салату које нисам хтео да бацим.
Драго ми је да се производи које донирамо из нашег врта добро користе. Заносна сам што је ово искуство показало мом сину како изгледа и да се то одразило на мог млађег сина. Жељан је башти да помогне другима и то је почетак.
Пре него што одете, одјавите се наша пројекција слајдова испод:
