Храна је гориво - а за децу у развоју добијање праве врсте горива за њихово тело може направити разлику између буђења са енергијом и проласка кроз тром дан у школи. Постоји читав мени намирница богатих мозгом које могу побољшати перформансе вашег детета у школи, повећати његово памћење и помоћи му да се усредсреди.
Јесте ли знали да ако храните своје дијете одговарајућом врстом хране, заправо можете побољшати његову концентрацију и расположење у школи? Др Јеннифер Греенфиелд, управни партнер у Центру за киропрактику и велнес у Ралеигх, НЦ, каже „Најбољи намирнице за јачање дечјег мозга садрже омега 3 масне киселине јер помажу у одржавању памћења, концентрације и расположење. Они такође помажу у одржавању здравих крвних судова, циркулације и функције имунолошког система.
Која врста хране садржи омега-3 масне киселине? Др Ен Г. Кулзе, МД (ДрАннвеллнесс.цом) каже да се омега-3 налази у масној риби (лосос, туна, скуша, харинга и сардине), орасима, уљу репице, ланеном семену, омега-3 јајима, пшеничним клицама и ситно лиснато зеленом бојом. Кулзе додаје да, осим омега-3 масних киселина, конзумирање мононезасићених масти (екстра дјевичанско маслиново уље, уље репице, ораси/сјеменке и авокадо) такође промовира здрав проток крви у мозак.
Деборах Енос, НЦ, и аутор Тежина у минути! каже: „Правило је да се уверите да ваше дете једе масти, угљене хидрате и протеине при сваком оброку и ужини. Ово ће повећати њихову моћ мозга и концентрацију и дуже их држати ситима. Сви знамо да концентрација излази кроз прозор када дете има гунђајући стомачић.
Па, чиме бисте требали хранити своје гладно дете?
Моћна храна за доручак
„Као мајка, могу вам рећи да видим приметну разлику у заједничком коришћењу, између мог сина и дечаци који или не доручкују или једу житарице “, каже Јулиа Харвеи, стручњакиња за гојазност и ауторка оф Пробудите унутрашњу дијету. "Многе студије су показале да деца која добро једу доручак пре школе имају боље академске и друштвене способности."
Глукоза снабдева мозак горивом, а према Кулзе -у, пасуљ пружа један од најстабилнијих и продужених извора глукозе. "Они су богат извор хранљивих материја, укључујући витамине Б, минерале, есенцијалне аминокиселине и антиоксиданте полипенола, који играју кључну улогу у функционисању мозга." Кулзе каже да њена деца воле бурритос за доручак, који укључују тортиље од целог зрна пшенице, јаја и пржени пасуљ.
Кулзе каже да је још један одличан извор можданог горива (глукозе) овсена каша (челични рез је најбољи.) „Здела овсене каше преливена циметом, орахом од ораха, смеђим шећером и здравим намазом (попут Смарт Баланце -а) је сјајна доручак за снабдевање мозга. ”Јацкие Келлер је мама двоје средњошколаца и директорка компаније за здраву храну у Лос Анђелесу, НутриФит, ЛЛЦ. Келлер, стручњак за исхрану и веллнесс тренер више од 20 година, сарађивао је са познатим личностима попут Ангелине Јолие, и каже да повећање менталне способности мора укључивати и житарице које покрећу мозак.
„Омиљене ствари у мојој кући укључују целе зрнати вафли са траком ћуреће сланине или немасном ћурећом кобасицом, и ђевреци од целог зрна, да поменемо само неке."
Енос каже јаја су начин да започнете дан. „Масти/протеини у жуманцету могу помоћи у смиривању мозга и омогућити вашој деци способност да се усредсреде и побољшају своју концентрацију. Ово долази од жуманца, а не од белог, па избегавајте да једете само беланца (или производе за тучење јаја) “, додаје она.
Ако желите да ваша деца избегну судар средином јутра, шеф кухиње Гордон Царлсон, инструктор на Универзитету Стратфорд, каже „Клоните се високог шећера за доручак“.
Следећа страна:
Снажне идеје за храну за ручак и ужину
