Рецепт за слану млевену ћуретину и пиринач са печуркама - СхеКновс

Ако су ваше новогодишње резолуције укључивале здравију исхрану, ово јело са високим садржајем влакана, са ниским садржајем масти брзо ће вас напунити и дуже држати ситим. Са смеђим пиринчем, млевеном ћуретином и печуркама, све што вам је потребно да употпуните овај слани оброк је свежа, зелена салата.

Повезана прича. Да ли је антиинфламаторна дијета за вас? Зашто бисте требали покушати и како започети

Рецепт за слану млевену ћуретину и пиринач са печуркама

Служи 4 до 6

Састојци:

• 1/2 средњег жутог лука, исеченог на коцкице
• 1 чешањ белог лука, млевен
• 1 фунта млевене ћуретине
• 1/4 кашичице соли целера, подељено
• 1-1/2 кашике Ворцестерсхире соса
• 2 шоље инстант смеђег пиринча (неприпремљен)
• 1 (10-1/2 унци) лименке крем чорбе од гљива
• 1 кашика мешавине супе од лука
• 1-1/2 до 2 шоље повртног темељца
• 8 - 10 дугмића или беба белла печурке, нарезане
• Свеже испуцали бибер

Упутства:

1. Сирову млевену ћуретину зачините мешањем у Ворцестерсхире сосу, 1/8 кашичице соли целера и 15 млевених паприка.
2. У великој тави (најбоље од ливеног гвожђа) динстајте печурке у спреју за кување на средњој ватри док не порумене са обе стране.
3. Додајте лук и пет млевених бибера, наставите да пирјате док не постане провидан.
4. Додајте бели лук и наставите да пирјате 90 секунди.
5. Умијешајте зачињену мљевену пуретину, појачајте ватру и кухајте док добро не порумени, пазећи да се пуретина разбије на мале комадиће.
6. Док ћуретина порумени, помешајте неприпремљени пиринач, супу од кондензованих печурака, преосталу сол од целера, мешавину супе од лука и 15 млевених паприка у великој чинији заштићеној у микроталасној пећници.
7. Полако умешајте темељац од поврћа док не постане супав и загрејте микроталасну на девет до 12 минута или док пиринач не омекша. (Напомена: Коначна мешавина ће и даље бити помало супава. Немојте га превише пећи у микроталасној, јер ће вам требати додатни сос за премазивање мешавине ћуретине.)
8. Помешајте смешу ћуретине са мешавином пиринча и послужите.

Још идеја за брзи оброк

Кремасте пилеће енцхиладе
Удобна храна: тепсије од кромпира
Две дужине вечере