3 Декадентна прилога за Дан захвалности - СхеКновс

Овде делимо три укусна и лака рецепти прилога: кремасти масцарпоне и два пута печени кромпир, власац, грчка спанакопита и јужна кремаста тепсија од кукуруза.

Повезана прича. Милански патлиџан Јамиеја Оливера је хрскава, сираста алтернатива парфему од патлиџана

Празнични рецепти су нешто у чему се сви радују. Овде делимо три укусна и лака прилога уз сваки празнични оброк. Не само да их је лако припремити унапред, сва три ова рецепта су без меса ако имате неког вегетаријанског госта на свом празничном оброку.

Служи 8

Састојци:

• 1 кашика маслиновог уља
• 4 средња црвена кромпира, очишћена и осушена
• 1 (8 унци) контејнер масцарпоне сир
• 1/2 шоље тешке павлаке
• 1/4 шоље несољеног путера
• 2 кашике свежег власца, исецканог
• Сол и бибер по укусу

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Рукама утрљајте маслиново уље по сваком кромпиру и пробушите неколико рупа како би пара изашла. Ставите кромпир на лим за печење и пеците 45 минута или док не омекша. Извадите и оставите да се охлади.
2. Кад се довољно охлади за руковање, исеците кромпир на пола (по дужини). Кашиком пажљиво извадите месо кромпира из љуске и пребаците у чинију. Оставите љуске кромпира (или љуске) за каснију употребу.
3. У чинију кромпира додајте масцарпоне, шлаг, путер и власац. Зачините сољу и бибером и добро мешајте ручним миксером док кромпир не постане кремаст.
4. Користећи велику кашику, сваку љуску кромпира напуните филом и вратите на печење. Пеците на 375 додатних 15-20 минута или док се кромпир не загреје и добије златно браон боју. Најбоље послужити топло.

Служи 8-10

Састојци:

• 3 килограма смрзнутог спанаћа, одмрзнуто
• 1 велики слатки лук, ситно исецкан
• 2 кашике маслиновог уља
• 1/4 шоље растопљеног путера
• 2 средња слатка лука, исецкана на коцкице
• 1/2 кашичице млевеног мушкатног орашчића
• 8 унци измрвљеног фета сира
• 12 листова филло теста, одмрзнуто
• 3 велика јаја

Упутства:

1. Рукама исцедите што више воде из одмрзнутог спанаћа и ставите у велику чинију.
2. У шерпу на средњој ватри додајте маслиново уље и лук. Пирјајте 5-6 минута или док лук не постане провидан. Додајте спанаћ, мушкатни орашчић и добро зачините сољу и бибером. Кувајте још 2-3 минута и склоните са ватре и оставите да се смеса охлади.
3. Загрејте рерну на 375 степени Ф. У велику чинију додајте јаја и добро умутите. Убаците мешавину спанаћа, а затим додајте фету, добро мешајући. Четкицом за пециво лагано премажите унутрашњост тепсије маслацем.
4. Ставите 6 листова фила на дно тепсије. Четком за пециво врло нежно и великодушно премажите фило са више маслаца. Додајте фил, нежно га равномерно распоредите. Прелијте преосталим фило тијестом и обилно премажите преосталим маслацем. Уклоните вишак фило теста или га преклопите у посуду за печење.
5. Пеците 30 минута без поклопца или док фило тесто не добије лепу златно браон боју. Извадите из рерне и мало охладите пре сервирања.

Служи 8

Састојци:

• 2 паковања (8,5 унци) Јиффи мешавина кукурузног хлеба
• 1 конзерва (14,75 унци) кремастог кукуруза
• 1 конзерва (14,75 унци) зрна кукуруза слатког
• 1/2 шоље растопљеног путера
• 1 шоља павлаке
• 2 јаја, умућена
• 1/4 шоље меда
• Сол и бибер по укусу

Упутства:

1. Загрејте рерну на 375 степени Ф. Попрскајте посуду за печење средње величине распршивачем за кување и оставите је са стране.
2. У велику чинију додајте све састојке за кукурузну тепсију и добро промешајте. Смесу сипајте у посуду за печење и пеците отклопљено 35-40 минута или док врх не постане златно браон, а центар потпуно скуван. Најбоље послужити топло.

Више празничних прилога

6 једноставних прилога за ваш следећи празнични оброк
Рецепти за пуњење за Дан захвалности
Пуњење од квиноје без глутена

Оставите коментар

Коментари су затворени.