Сендвичи могу звучати досадно, али ако сте икада јели заиста, заиста добар, знате да могу бити прилично луксузан оброк. Тражите врхунску препоруку? Гласамо за лаж.
Ако можете рећи једну ствар о Италијанима, то је да они знају како правилно да једу. Али то је само ако једете праву ствар. На пример, ако сте у ланцу ресторана добијали сендвич у италијанском стилу, глава ће вам вероватно експлодирати када пробате прави италијански хоагие са аутентичним састојцима.
Више: Молимо вас да ово прочитате пре него што наручите сендвич у метроу
Да бисте остали класични италијански хоагие - а то би неке од вас могло наљутити - морат ћете држати сенф, држати мајонез, држати сланину, киселе краставце и нарезани авокадо. Јер искрено, они једноставно не припадају овде.
Више:Бен & Јерри'с Моо-Пхориа је савршен компромис за ваш слатки зуб
Пронађите најбољу хоагие ролну у италијанском стилу од 12 инча коју можете дочепати, исећи и затим премазати слојем:
- Дели-нарезана кувана шунка
- Капикола нарезана на делиће
- Делилоне нарезан сир проволоне
- Нарезана салата од Ђенове
- Исецкана салата од леденог брега
- Танко нарезан парадајз
- Бели лук танко нарезан
- Црвено винско сирће и уље (екстра девичанско маслиново уље је у реду)
- Сол, бибер, италијански оригано
- Љуте или слатке паприке, по жељи
Можете напунити своје италијанске подлоге са онолико меса и сира колико желите, али открили смо да 1/4 килограма сваког меса и сира изнад даје приближно две добро пропорционалне подлоге.
Више:11 здравијих алтернатива вашој омиљеној зимској удобној храни
И не брините, свој омиљени сендвич и даље можете послужити са помфритом и ледено хладним пићем.
Класичан италијански хоагие рецепт
Приноси 2
Састојци:
- 2 ролне у италијанском стилу (12 инча)
- 1/4 килограма танко нарезане куване шунке
- 1/4 килограма танко нарезане капицоле
- 1/4 килограма танко нарезаног сира проволоне
- 1/4 килограма танко нарезане ђеновљанске саламе
- 2 шоље исецкане салате ицеберг
- 1 танко нарезан велики парадајз
- 1 танко нарезан бели лук
- 2 кашике маслиновог уља (или уља репице), подељено
- 4 кашичице сирћета од црвеног вина, подељено
- Сол, бибер, италијански оригано
- Љуте и/или слатке паприке, по жељи
Упутства:
- Нарежите ролице водоравно, пазећи да их не исечете до краја.
- Отворите кифлице и наслажите шунку, капицулу, сир проволоне и салату од Ђенове (по око 4 кришке).
- По жељи прелијте зелену салату, кришке парадајза, лук, 1 кашику уља, 2 кашичице сирћета, со, бибер, оригано и паприку. Нарежите и послужите.
Верзија овог чланка првобитно је објављена у марту 2014.
