3 рецепта за Баилеис и кафу - СхеКновс

ирски кафа је класично зимско пиће које ће вас загрејати изнутра и споља у мрачном поподневу. Ако вам се свиђа идеја, али сте напреднији од класике, испробајте једну од ових ажурираних верзија.

Повезана прича. Овај најпродаванији Амазон додатак за кафу олакшава уживање у великим латте и капућинима код куће

Ирска кафа је класик од раних 1950 -их. Неки љубитељи пића верују да је први пут послужен у Сједињеним Државама у кафеу Буена Виста у Сан Франциску, док други одају признање кафани Тома Бергина у Лос Анђелесу. Без обзира одакле је почео, и даље је омиљен зими.

У овим рецептима обавезно користите еспрессо печење, јер ће алкохол надвладати укус кафе. Укус можете лако променити употребом једне од ароматизираних Баилеис ирских крема уместо класичне. Количине шећера и алкохола требало би да прилагодите свом укусу.

Баилеис поподневно одушевљење

Карамелна вотка додаје се у Баилеис и кафу како би се створио чоколадни тартуф у облику за пиће. Прскање Кахлуе само додаје додатни мирис кафе.

Принос: 1 порција

Састојци:

• 1 унца Баилеис Ирисх Цреам
• 1/2 унце карамелне вотке
• 1/2 унци Кахлуа
• 1 кашичица шећера, или по укусу
• 1 кашика чоколадног сирупа
• 4 унци јако скуване италијанске печене кафе
• 2 кашике лагано заслађеног шлага
• Рендана чоколада за украшавање

Упутства:

1. Помешајте Баилеис, вотку и Кахлуу на дну шоље за кафу.
2. Додајте кафу, чоколаду и шећер. Добро промешати.
3. По врху ставите шлаг и поспите нарибану чоколаду.

Ирски темперамент

Уживајте у вечери са старим филмом, хуком ватре и овом свиленкасто глатком кафом са зачињеним ударцем.

Принос: 1 порција

Састојци:

• 2 унце Баилеис Ирисх Цреам
• 1 унца зачињеног рума
• 1 кашика шећера
• 4 унци јако скуване италијанске печене кафе
• 2 кашике тешке павлаке
• Цимет у прах на врху

Упутства:

1. Лагано умутите павлаку са мало шећера, само док се не згусне, али не задржи врхове.
2. Помешајте Баилеис, рум и шећер на дну загрејане шоље за кафу.
3. Сипајте врућу кафу и добро промешајте.
4. Кашиком ставите две кашике креме по врху и поспите циметом.

Баилеис пунч кафе за гомилу

Само напред и понудите да направите ударац за канцеларијску Божићну забаву. Ваша промоција би требала бити на месту пре Нове године са овом декадентном кафом за мноштво.

Принос: 24 порције

Састојци:

• 2 литре јако скуване италијанске пржене кафе, охлађене
• 3 шоље Баилеис ирске креме
• 1/3 шоље шећера
• 1/2 галона врхунског сладоледа од ванилије
• Обријана чоколада за украшавање, по жељи

Упутства:

1. Помешајте кафу, Баилеис и шећер у посуди за бушење непосредно пре сервирања.
2. Додајте куглице сладоледа од ваниле.
3. По свему поспите обријану чоколаду.

Још рецепата за кафу

Коктели са леденом кафом
Латте са зачином од бундеве
Ликер од кафе сундае

Фотографија: © Марие Аудет 2011