Посуда од морских паса са лубеницом напуњена воћем... Лакше је него што мислите-СхеКновс

Овој пријатељској ајкули исклесаној од лубенице и испуњеној свежом воћном салатом свидеће се и деци и одраслима.

Повезана прича. Гиада Де Лаурентиис управо је поделио јединствени слани окрет на диње, то је савршено летње јело

Воћна салата савршено је јело за љетне сладоледе, али постаје средишњи дио када се послужи у ајкули од лубенице. Ову ајкулу је изненађујуће лако изрезати са само неколико кухињских алата.

Почните одсецањем 1/3 лубенице под углом. Ставите лубеницу на исечену страну и изрежите клин ширине око 4 инча. Сачувајте клин за израду пераје.

Помоћу ножа зарежите 2 линије преко лубенице, око 1 инч од сваке ивице.

Сада помоћу љушћивача за поврће пажљиво уклоните зелену кору са обе траке од 1 инча.

Можете употријебити мали нож за резање како бисте уклонили кору.

Сада је време да уклоните рубин-црвено воће. Покушајте да га исечете на комаде добре величине које можете да исечете за воћну салату. Када већину одсечете од коре, окрените лубеницу на страну, а кашиком или кашичицом за сладолед уклоните остатак.

Ножем за резање изрежите зубе у облику трокута на сваку траку ољуштене коре.

Узмите клин који сте раније изрезали и исеците косо постављени троугао (средњи део) који ћете користити као перају.

Држите перају до главе ајкуле, а очну кривуљу завијте у подножје пераје.

Причврстите перају на ајкулу помоћу 2 чачкалице.

Када исецкате ананас, јабуке и лубеницу, помешајте их у великој чинији и баците у уста ајкуле. Затим преломите чачкалицу на пола да бисте причврстили боровницу са сваке стране главе за очи.

Можда ћете воћну салату оцедити у цедиљку ако ће ајкула седети 30 минута или више пре него што је поједете. У супротном би ваша ајкула могла завршити пливајући у воћном соку!

Ова воћна салата од морског пса може безбедно да седи неколико сати или да се направи унапред и да се чува у фрижидеру преко ноћи.

Посуда од ајкуле од лубенице са воћном салатом

Служи 15

Састојци и залихе:

• 1 овална лубеница
• 1 велики куварски нож
• 1 љуштило за поврће
• 1 кашика или кашика сладоледа
• 1 нож за сечење
• 1 велики тањир за сервирање
• 3 чачкалице
• 1 свежи ананас
• 3 велике јабуке
• 2 велике боровнице

Упутства:

1. Одрежите 1/3 лубенице под благим углом.
2. Ставите лубеницу на исечену страну и исеците клин ширине око 4 инча. Сачувајте клин за израду пераје.
3. Помоћу ножа зарежите 2 линије преко лубенице, око 1 инч од сваке ивице.
4. Лупилицом за поврће пажљиво уклоните зелену кору са обе траке од 1 инча. Употријебите мали нож за резање како бисте уклонили кору.
5. Уклоните плодове лубенице великим ножем. Када већину одсечете од коре, окрените лубеницу на страну, а кашиком или кашичицом за сладолед уклоните остатак. Затим ставите ајкулу лубеницу исечену надоле на послужавник.
6. Ножем за резање изрежите зубе у облику трокута на сваку траку ољуштене коре.
7. Узмите клин који сте раније исекли и исеците косо постављени троугао (средњи део) који ћете користити као перају.
8. Држите перају до главе ајкуле, а очну кривуљу завијте у подножје пераје.
9. Причврстите перају на ајкулу помоћу 2 чачкалице.
10. Преломите чачкалицу на пола и помоћу ње причврстите боровницу са сваке стране главе за очи.
11. Када исецкате ананас, јабуке и воће из лубенице, помешајте их заједно у великој чинији. Ако послужујете воће у року од 30 минута, онда можете одмах бацити воће у уста ајкуле. Ако ће бити дуже, онда прво оцедите воћну салату у цедиљку.

Креативније идеје за лубенице

ДИИ буре са коктелом од лубенице
Роштиљ од лубенице са ћевапима од воћа
Слон од лубенице