Да ли сте знали да слаткиши нису храна број 1 која изазива шупљину? Вероватно ћете бити одушевљени када сазнате да тамна чоколада заправо промовише добро здравље зуба. Најгора храна за вас зуби може вас изненадити.
Не идите на крекере
Припремите се: храна број 1 која највише изазива шупљине на свету је заправо слани крекер. Ова чињеница шокира већину мојих пацијената, будући да су крекери посвуда, па се чак и дају малишанима као здрава грицкалица.
Слани крекери за зубе су гори од слаткиша јер су ферментабилни и високо прерађени скроб. Многи људи не схватају да је већина крекера високо обрађена и да садржи генетски инжењеринг састојци, у суштини повећавајући гликемијски индекс и чинећи храну кариогенијом (изазива шупљину).
Шећер који оштећује зубе не потиче само од шећера
Шта није у реду са шећером? У вашим устима постоје природно присутне бактерије које воле шећер и размножавају се ван контроле када је ваша исхрана пуна ових прерађених једноставних скробова.
Шта се дешава када поједете слани крекер? Бактерије у вашим устима имају гозбу која им омогућава да се размноже изван одговарајуће равнотеже у устима.
Јесте ли икада приметили како слани крекери или златне рибице постају лепљиви у устима док их жвачете? Још боље за бактерије, та лепљива гура заглави се између ваших зуба и бактерије могу да се хране још дуже.
Бактерије вам дословно троше глеђ
Баш као и сваки организам, након што бактерије поједу оброк, морају након тога „отићи у купатило“ - а то је оно што узрокује лош задах и пропадање зуба. Да, за то можете кривити бактерије које вам дословно "какају" у устима. Користим ту реч да импресионирам своје педијатријске пацијенте и охрабрујем вас да ово објасните и својој деци.
Једењем једноставног скроба једном или два пута зуби неће трунути - то су године кумулативних навика. Избаците ову храну из исхране и нећете се пробудити 10 година касније питајући се зашто ваши зуби личе на бакине.
Одлучите се за здравије житарице
Ако имате децу, замените слане крекере и златну рибицу крекером од целог зрна направљеним од старих зрна, нпр. Маријини крекери. Овај једноставан чин ће утицати на здравље зуба ваше деце до краја живота. Није изненађујуће што слани крекери нису једини једноставан скроб који треба избегавати. Чувајте се храна која изазива шупљину вреба на полицама супермаркета а у вашој кухињи - све са белим рафинисаним брашном прави пустош у устима.
Док прегледавате храну која изазива шупљине у вашој остави, обавезно ставите храну погодну за зубе на своју листу за куповину. Пробај моје списак најбољих намирница за ваше зубе.
Још савета за здравље зуба за жене
Како хормони утичу на здравље ваших зуба
Изненађујуће ствари које су добре за ваше зубе
Здравље зуба током трудноће
