Први укус а коктел увек је најбољи, зар не? Па, не мора бити тако. Шта ако уместо да попијете све разводњеније пиће, ваше пиће је заиста остало укусно са сваким гутљајем? Одлична миксологија се своди на то да обратите пажњу на детаље, а ту је и Хацк рецепта за коктеле Гиада Де Лаурентиис то ће збројити вашу игру баркера. Њена тајна? Уместо да користите обичне коцкице леда у мешаним пићима, замрзните део коктела уместо тога.
Погледајте овај пост на Инстаграму
Наше решење за екстра вруће дане? Напуните коктел коцкама леда са укусом! 🍋 Рецепт за @гиададелаурентиисов Лимонцелло Арнолд Палмер набавите на линку за профил!
Пост који дели Гиадзи (@тхегиадзи) укључено
То је једноставан трик, али чини велику разлику. Направили смо коцке леда замрзнуте кафе пре да наша летња пића са кофеином буду хладна, али не и воденаста (одличан су начин да претворите Де Лаурентииса у Кафа у облаку Далгона и у расхлађено пиће), али из неког разлога никада нисмо пробали хаковање коктела.
Али ништа није горе од трошења хрпе времена на испијање савршеног пића, само да се оно полако разблажи и претвори у воду у чаши. Нико не би требало да гута коктел из страха од отапања коцкица леда - то је само рецепт за невоље.
Де Лаурентиис приказује хацк коцке леда у свом рецепту Лимонцелло Арнолд Палмерс. Она додаје корицу лимуна у силиконски калуп за коцке леда, а затим пуни послужавник мешавином Лимонцелло Арнолд Палмер. Кад се коцкице замрзну, она их користи да охлади сам коктел. Коцке које се топе имају исти укус као пиће (са додатним појачањем цитрусног укуса захваљујући кори лимуна), тако да можете узети колико год желите да завршите коктел без бриге да ће постати воденаст.
Све док у вашем напитку нема превише алкохола (ово на пример не би функционисало са Олд Фасхионед -ом или Мартинијем), требало би да га можете замрзнути да бисте га користили као лед. Гости ваших коктела ће бити импресионирани, а то је тако једноставан трик да бисте се могли почастити њиме кад год сте расположени за пиће.
И у потрази за летњим рецептима? Гиада Де Лаурентиис има доста:
