Обуците своје брускете на који год начин желите. Ево здраве и једноставне опције за испробавање!
Један од најједноставнијих начина за прославу добре и једноставне хране у Италији лети је прављење брускета. Брусцхетта значи „аббрустолито“ што значи лагано спаљено ватром. То је управо оно што радимо са хлебом пре него што га прелијемо са свим здравим и укусним!
Повезана прича. Рецепт за фету Џејмија Оливера даје ТикТок тестенини трчање за њен новац
Рецепт брускете од поврћа на жару
Приноси 4
Састојци:
- 12 копља шпарога
- 1 патлиџан, исечен
- 2 тиквице, исечене
- 1 паприка (може се заменити претходно куваном у флашама)
- Екстра дјевичанско маслиново уље
- Со
- Першун, ситно исецкан
- 4 кришке хлеба од киселог теста
- 1 чешањ белог лука, преполовљен
Упутства:
- На средње јакој ватри испеците сво поврће на тави или на роштиљу. Ако користите свежу паприку, испеците је целу. Кад се угљениса, ставите је у пластичну кесу за храну и затворите. Након отприлике 30 минута, отворите кесу и извадите бибер. Семе нарежите, огулите и одбаците.
- На тањир саставите сво поврће. Прелијте екстра дјевичанским маслиновим уљем па поспите сољу и першуном.
- Пеците обе стране хлеба на роштиљу (најбоље), на решетки, у рерни или чак у тостеру за хлеб.
- Једну страну хлеба натрљајте преполовљеним белим луком док је још топао.
- Прелијте екстра дјевичанским маслиновим уљем и поспите сољу.
- Поврће ставите на врх и послужите док је још топло.
Још рецепата за брускете
Рецепт брусцхетта од шпарога и Брие
Брускета са парадајзом и босиљком рецепт
Рецепт за брускету од крушке на жару
