Кремасти мус од јаја са савршеним савршеним десертом за забаве-СхеКновс

Прелиставао сам Инстаграм и наишао на њу: прва слика лепо украшеног божићног дрвца, вилењак се удаљава од камина огрнутог вијенцем, зеленило које свјетлуца.

Повезана прича. Добронамерни поклони које не смете дати некоме ко се бави стерилитетом

т

т Почетак сезоне празничних песама и божићног весеља коначно је стигао!

т Свакако, чим је моја породица последњем трику или посластицама поделила последње чоколаде забавне величине, моја ћерка је зачула песму. По целој кући звонила су звона, ирваси и весели стари вилењаци, а ја сам се смејао њеној спремности да унесе добро расположење.

т Кад будете спремни да седнете поред ватре и испечете кестење и одморите се од папира за завијање и поклоните се, ево окретања на класичном јајчаном. Моуссе од јаја је савршен десерт за припрему за забаву или породичну прославу! Једина разлика је у томе што уместо звецкања чашама можете рећи „живјели“ тако што ћете закапати кашике у кремасту радост.

т

Моуссе од јаја

т Служи 4-6.

Састојци:

• 1 пинта тешке павлаке

т

• 2 кашике хладне воде
click fraud protection

т

• 1 кашичица желатина без укуса

т

• 2 шоље пуномасног млека

т

• 1/2 шоље гранулираног шећера, подељено

т

• 1 кашичица ваниле

т

• 4 велика жуманца

т

• 1/2 кашичице цимета

т

• 1/4 кашичице мушкатног орашчића

т

т

Упутства:

1. Користећи чинију за мешање и додатак за мућење који сте охладили у замрзивачу, умутите чврсту павлаку док се не формирају чврсти врхови. Чувати у добро затвореној посуди у фрижидеру све док није потребно.

т

2. У мању чинију ставите хладну воду и попрскајте желатин. Оставите да стоји око 10 минута, док желатин не омекша.

т

3. Припремите ледено купатило и оставите га са стране.

т

4. У средњој шерпи загрејте млеко, 1/4 шоље шећера и ванилу на средњој ватри, мутећи повремено све док се шећер потпуно не раствори и млеко не почне да се паре и полако постане благо крчкати. Док се млеко загрева, умутите преостали шећер у жуманца, непрестано мутећи док јаја не буду блеђе боје и глатке текстуре.

т

5. Кад се млеко само опекло, сипајте око 1/4 шоље млека у нежном млазу у жуманца док га умутите. Додајте још 1/4 шоље млека и добро умутите. Загрејано жуманце сипајте у шерпу и умутите у остатак млека. Додајте цимет и мушкатни орашчић и непрестано мешајте на средње јакој ватри док се не почне згушњавати, око 3-5 минута.

т

6. Склоните крему са ватре и умешајте омекшали желатин док се не отопи.

т

7. Ставите лонац у ледено купатило и мешајте док се јајета охлади на собну температуру.

тОткривање података: Овај пост је део сарадње са Енергизер МАКС батеријама и СхеКновс -ом.